Lana's Recipes

ВЬЕТНАМСКИЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Аня, спасибо за необыкновенный, легкий в приготовлении и вкусный рецепт пирога.

IMG_6627

На форму 20см

Ингредиенты:
5 спелых средних бананов
1 1/3 чашки муки
1/4 коричневого сахара
1 чашка растопленного сливочного масла
1 1/4 чашки сгущенного молока
7 яиц
1/2 чашки кокосовой стружки

IMG_6636

Метод:

  1. Бананы размять вилкой или мелко нарезать.
  2. Яйца взбить, добавить масло, сгущенное молоко , взбить. Добавить муку, тщательно перемешать.
  3. Добавить в тесто бананы и кокосовую стружку.
  4. Форму немного смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
  5. Выпекать около 1 часа при 170-180С.

IMG_6632

IMG_6639