Все очень просто. Взяла рыбу палтус, разрезала на маленькие куски. Посолила и поперчила. Обмакнула в кунжутные семена и обжарила с двух сторон. Можно подавать с летним салатом или, как мой сынуля, кушал с картофельным пюре.