Бабагануш из цуккини

Очень вкусная и нежная закуска. Рекомендую.

zucchini baba ganoush

Ингредиенты:
2 больших цуккини
2 ст. л. олив. масла
1/2 ст. л. соли
1-2 дольки чеснока
сок 1 лимона
1/2 чашки тахини
1/4 чашки воды

Разогреть духовку до 230С.
Цуккини смазать олив. маслом и посыпать солью. Запечь в духовке 10-15 минут.
Выложить цуккини и все остальные ингредиенты в комбайн. Перемешать до гладкой массы.

zucchini baba ganoush

zp8497586rq