Category: sesame oil

  • Конвертики с зелёным горошком, рикоттой и лимоном

    Все очень просто! Начинку можно делать под свой вкус. Можно сделать эти конвертики на пару, а можно и запечь, как сделала это я. Ингредиенты: 2 чашки свежего горошка 2/3 чашки рикотты 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. олив. масла 1/2 ч. л. соли 1/3 чашка Пармежана сок и цедра 1 лимона квадратики теста…

  • Филе морского окуня в кунжутной панировке

    Впервые попробовала филе морского окуня из Чили. Очень сочное и нежное. Готовится быстро, а поедается еще быстрее 🙂 Ингредиенты: филе окуня кунжутные семена соль/перец кунжутное масло Филе сбрызнуть кунжутным маслом. Обвалять в панировке (семена, соль, перец). Обжарить с каждой стороны. Приятного аппетита!

  • Соба с кунжутными семенами

    Соба — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречишной муки. Очень вкусно, быстро и полезно! Угощайтесь! Ингредиенты: 3-4 ст. л. кунжутных семян 250 гр соба 2 ч. л. рисового уксуса 4 ч. л. соевого соуса 2 ч. л. меда 3 ч. л. кунжутного масла зеленый лук Поджарить кунжутные семена. Отварить лапшу. Промыть…

  • Весенний салатик

    Ингредиенты: 1 маленькая зеленая папайя 2 моркови дайкон мята Заправка: 2 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. рыбного соуса 3 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. мёда кунжутные семена Овощи натереть. Сделать заправку и хорошо перемешать с овощами. Дать настояться 20 минут. Наслаждаться!

  • Зепеченные овощи

    Все очень просто и быстро: Зеленая фасоль Грибы Кунжутное масло Кунжутные семена Соль/перец Фасоль и грибы порезать. Сбызнуть кунжутным маслом. Посыпать семечками; посолить и поперчить. Перемешать и в духовку на 15-20 минут (180С). Быстро. Вкусно. Полезно.

  • Салат с кунжутно-имбирной заправкой

    Заправка: 1/2 чашки соевого молока 1/4 чашки олив. масла 1/4 чашки кунжутного масла 3 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. свежего имбиря (натереть на терке) 2 ст. л. мисо (соевая паста) 1 ст. л. меда Салат: листья шпината креветки огурец кунжутные семена Смешать все ингредиенты для заправки в блендере. Накрыть и поставить в холодильник.…

  • Тунец с сальсой из арбуза

    Тунец поджарить на гриле и подавать с сальсой. Очень вкусный и быстрый ужин.

  • Легкоподжаренный тунец с сальсой

    Все очень легко и быстро. Ингредиенты: филе тунца кунжутное масло кунжутные семена лимонный сок Соединить кунжутное масло, семена и сок. Залить этим маринадом тунец и оставить на 15-20 минут. Слегка обжарить и подавать с сальсой. Одно из любимых блюд моего мужа.

  • Салат из перцев

    Сегодня делала вот такой быстрый и вкусный салатик. Ингредиенты: 1 красный перец 1 желтый перец листья базилика Заправка: 1 ст. л. уксуса (рисовый) 1 ст. л. кунжутного масла соль/перец кунжутные семена Перец и базилик нарезать соломкой. Сделать заправку и перемешать с перцем. Поставить в холодильник на 30 минут мариноваться. Перед подачей, перемешать. Наслаждаться!

  • Лосось с маринованными лисичками

    Ингредиенты: 2 филе лосося сок 1 лимона 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. кунжутного масла соль/перец Соединить сок лимона, соевый соус и кунжутное масло. Филе лосося замариновать в этом маринаде (минут 15-20). Поджарить с обеих сторон. Посолить/поперчить. Можно подавать с салатом или с овощами. Нам очень понравилось сочетание с лисичками 🙂