Recipe blog

Category: vanilla bean

  • Сыроедческий торт “Тирамису”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , , , , , ,

    Я влюбилась в этот торт с первого кусочка. Он получился грандиозно-вкусным и нежным. Попробуйте – вам обязательно понравится! Нижний слой (или “савоярди”) 3 чашки грецких орехов 2 чашки фиников (замочить на 1-2 часа) 1/4 чашки крепкого кофе семена 1 стручка ванили В комбайне разрубить орехи до мелькой крошки. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Массу…

  • Повидло из айвы и груши

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Необыкновенно вкусное и очень легкое в приготовлении повидло. Все очень просто: 1 кг айвы (очистить и натереть на терке) 1 кг груш (очистить и натереть на терке) 1/2 чашки коричневого сахара 1/2 ч. л. соли 1 ванильный стручок Выложить натертые фрукты, сахар, соль и стручок ванили (разрезанный вдоль) в медленноварку. Хорошо перемешать и поставить вариться…

  • Шоколадный тарт без выпечки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Очень вкусный, шоколадный, нежный с прекрасной кокосовой ноткой. Всем срочно бежать на кухню и готовить этот замечательный десерт! Для основы: 1 чашка овсянки 1/2 чашки кокосовой стружки 1/2 чашки фиников 1/2 чашки молотого льна 1/4 чашки кокосового масла 1 ст. л. меда Все ингредиенты смешать в комбайне. Выложить в форму и поставить в морозилку пока…

  • Торт без выпечки из голубики и ванили

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Для основы: 1 1/2 чашки грецких орехов 1 1/2 чашки фиников В комбайне смешать орехи и финики до однородной массы. Хорошо утрамбовать на дно формы. Ягодный слой: 1 чашка орехов кешью 1 чашка фиников 1 ст. л. кокосового масла 2 чашки голубики 1 банан семена одного ванильного стручка Смешать все ингредиенты до очень гладкой массы.…

  • Панна Котта с малиной

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Прекрасный летний десерт. Ингредиенты: 250 мл сливок 250 мл молока 1 ванильный стручок 10 гр желатина 50 гр сахара Соус из малины: 300 гр малины 50 гр сахара Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить ваниль, сливки и молоко. Довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить желатин в молочную смесь и хорошо перемешать. Разлить по…

  • Крем-брюле

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Крем-брюле – любимый десерт моего мужа, поэтому учусь его делать в домашних условиях 🙂 В этот раз попробовала сделать имбирный крем-брюле. Результатом больше чем довольна. Получился очень нежный, с приятным имбирным вкусом. Ингредиенты: 2 чашки сливок 1/4 чашки сахара +для корочки 1 чашка свежего имбиря (натереть на терке) 1 стручок ванили 6 желтков Разогреть духовку до 165С.…

  • Бисквитный пирог со сметаной и ягодами/фруктами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Огромное спасибо Лене за прекрасный рецепт очень вкусного тортика. Лена, гостям очень понравился тортик. Спасибо! Для бисквита: 4 яйца 120 г сахара 120 г муки Сначала взбиваем желтки с сахаром (две трети) в тягучий светлый крем. Взбиваем белки до крепких пиков и добавляем оставшийся сахар, взбиваем до плотности хорошенько. Смешиваем белки с желтками. Добавляем просеянную…

  • Полезные конфеты

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Вкусные, нежные и полезные конфетки. Ингредиенты: 1 банан 1/4 чашки орехов кешью 1 ст. л. молотых льняных семян 3 ст. л. овсяных хлопьев 3 финика 1 ванильная палочка Сделать пюре из банана. В комбайне смешать орехи, семена и овсяные хлопья. Добавить финики, бананы и семена ванили. Перемешать до гладкой массы. Сделать шарики и обвалять в…

  • Tiramisu au caramel de lait – Тирамису с молочной карамелью

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    За рецепт большое спасибо Ирине. Получилось очень вкусно. Ингредиенты: 250 гр маскарпоне 150 гр сахара 18 воздушных бисквитных печеньев (“дамский пальчик”, савоярди, biscuits à la cuillère) 100 гр сахарной пудры 1 банка сгущенного молока с сахаром 3 яйца (Я не добавляла) 1 стручок ванили 50 мл крем-фреш (густых сливок) Положить банку сгущенки в глубокую кастрюлю,…

  • Йогуртовая панна котта с белым шоколадом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    За рецепт этого вкусного десерта большое спасибо Анне. Слова автора: 2 баночки греческого йогурта по 150 г. 100 г. белого шоколада 10 г. желатина (порошковый) 100 мл. молока 1 пакетик сахара с натуральной ванилью (15 г.) – я заменила ванильными стручками+сахар Шоколад растопить на водяной бане. Желатин замочить в молоке на 10 минут, нагреть до растворения…