Recipe blog

Category: vanilla bean

  • Панна котта

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    У нас опять была панна котта. В этот раз делала для гостей 🙂 Ингредиенты: 1 ч. л. желатина 6 ст. л. молока 6 ст. л. сахара 1 чашка кефира 1 стручок ванили Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить стручки ванили, молоко и сахар. Подогреть 3-5 минут постоянно помешивая. Добавить желатин в молочную смесь…

  • Всем прекрасных, весёлых и солнечных выходных!

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 1 ч. л. желатина 6 ст. л. молока 6 ст. л. сахара 1 чашка кефира 1 стручок ванили Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить стручки ванили, молоко и сахар. Подогреть 3-5 минут постоянно помешивая. Добавить желатин в молочную смесь и хорошо перемешайте. Снять с огня и полностью остудить. Когда молочная масса остынет,…

  • Ванильная панна котта с маракуйей

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Эта панна котта вошла в десятку любимых десертов моего мужа. Для меня это просто волшебное сочетание! Для панна котты: 2 1/2 чашки молока 2 стручка ванили 2/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 3/4 чашки натурального йогурта Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить стручки ванили, порезанные вдоль, сахар и молоко. Довести до кипения,…

  • Пирог с черной смородиной

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Этот рецепт вкусного пирога я увидела у Ани. Аня, большое спасибо за прекрасный рецепт. Я делала пирог со смородиной. Получилось очень вкусно и нежно. Слова автора: Тесто: 100 г. сливочного масла 2 ст. л. с горкой сахара щепотка соли 200 г. муки несколько ст. л. молока Масло с сахаром и солью перемешать, добавить муку и…

  • Печенье от Юли

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Вкусные, рассыпчатые и нежные. Юля, спасибо за рецепт. Слова Юли: 250 г сливочного масла 1 большое яйцо 2,5 ст. муки 1 ст. сахарной пудры 2 ч. л. ванильного сахара Размягчите при комнатной температуре масло. Перетрите его руками с мукой до образования крошки. Добавьте яйцо, 1-2 ч. л. воды и замесите однородное тесто. Накройте пленкой и…

  • Торт “Наполеон”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Этот торт у меня асоциируется с детством. Мама всегда делала этот торт на праздники или день рождения. Пробовала делать сама, но как-то получалось все не так, как надо. На днях Оля поделилась рецептом, и я решила попробовать. Оля, огромное спасибо за прекрасный рецепт тортика. А про крем я вообще молчу, его можно было кушать ложками!…

  • Фруктовый кекс

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , , ,

    Вика, огромное спасибо за прекрасный рецепт кекса! Он такой ароматный и просто не может быть невкусным с таким количеством орехов и сухофруктов. В разрезе покажу попозже 🙂 Спасибо!!! Итак, для одного большого, или двух маленьких кексов нам потребуется: 3/4 чашки муки 3 яйца 3/4 чашки коричневого сахара 1/4 ч л соды 1/4 ч л разрыхлителя…

  • Тыквенно-медовый торт

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , , ,

    Огромное спасибо Владу за рецепт очень вкусного, нежного и ароматного тортика. Мне очень понравились коржи!!! Всем советую приготовить. Я делала один большой торт (23-25 см) и у меня получилось 7 коржей (шесть в торте и один для посыпки). Коржи: • 110 гр сливочного масла • 1 чашка (200 гр) коричневого сахара • 1/4 чашки (85…

  • Крем-брюле

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Крем-брюле – любимый десерт моего мужа, поэтому учусь его делать в домашних условиях 🙂 В этот раз попробовала сделать ванильный крем-брюле. Результатом больше чем довольна. Получился очень нежный, с приятным ванильным вкусом. Ингредиенты: 2 чашки сливок 1/4 чашки сахара 1 стручок ванили 5 желтка 2 ч. л. сахара Разогреть духовку до 165С. Поставить формочки в…