Category: tomatoes

  • Пикантный суп с горохом нут и томатами

    Все ингредиенты очень прекрасно сочетаются в этом ароматном супчике. Рекомендую приготовить. Ингредиенты: 1 банка (400 гр) гороха нут 1 банка кокосового молока 2 ст. л. оливкового масла 1 банка томатов (мелко порезанные) 1 маленькая луковица (мелко нарезать) 1 ст. л. перца халапе́ньо (очень мелко нарезать) 1 ч. л. тмина 1 ч. л. специи гарам масала…

  • Закуска

    Очень вкусная и необычная закуска. Надо чуть повозиться, но оно того стоит. Ингредиенты: 1 кг томатов черри 6 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. белого бальзамического уксуса 1 ч. л. специи гарам масала (смесь из нескольких специй, таких как черный перец, тмин, гвоздика, кардамон и др., измельченных в порошок; используется при приготовлении блюд индийской…

  • Летний салат с крабовым мясом

    Вкусный, быстрый в приготовлении и красивый салат. Ингредиенты можно менять под свой вкус, но крабовое мясо здесь прекрасно сочетается с манго и авокадо. Ингредиенты: 2 ст. л. свежего имбиря (мелко порезать) 1 ст. л. меда 6 ст. л. сока лайма 1 ст. л. чеснока (мелко порезать) 1/4 чашки воды 1 чашка гороховых ростков 1 чашка…

  • Летняя закуска из тунца

    Очень часто готовлю эту закуску и она всегда улетает со стола самой первой. Рекомендую. Ингредиенты: 1/4 часть красной луковицы (мелко порезать) 2 лайма соль, перец по вкусу 1 ч. л. олив. масла 1 баночка консервированного тунца 1 средний помидор, нарезать 2 ст. л. кинзы (мелко порубить), или петрушки В миске смешать лук, соль, перец, сок…

  • Оладушки из томатов

    Вкусные, очень ароматные и нежные оладушки. Кушали с большим удовольствием. Рекомендую! Ингредиенты: 2 томата 1 ч. л. петрушки 1 ст. л. мяты лук шнитт 1/2 чашки муки 1/2 ч. л. разрыхлителя соль и перец по вкусу Соус: 1 манго 1/2 чашки греческого й огурта 1 долька чеснока мята соль и перец по вкусу Сделать соус:…

  • Летняя закуска

    Очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Ингредиенты: 1/4 часть красной луковицы (мелко порезать) 2 лайма соль, перец по вкусу 1 ч. л. олив. масла 1 баночка консервированного тунца 1 средний помидор, нарезать 2 ст. л. кинзы (мелко порубить), или петрушки В миске смешать лук, соль, перец, сок 1 лайма и олив. масло. Слить воду с…

  • Овощной салат с фасолью, приправленный йогуртовым соусом

    Венера, огромное спасибо за рецепт очень вкусного салата! Соус волшебный и его хотелось есть ложками 🙂 Спасибо! Слова автора: Что нужно: Салат “Айсберг” – пол-качана, Помидоры черри – 300 гр., Перец болгарский – 1 шт., Лук зеленый – 5 шт. стебельков, Фасоль красная консервированная – 1 банка, Кукуруза консервированная – 1 банка (можно использовать замороженную)…

  • Салат из томатов, козьего сыра и базилика

    Очень вкусный, ароматный и летний салат. Томаты Козьий сыр Йогурт Базилик Бальзамический уксус Орехи Томаты нарезать. Козьий сыр смешать с йогуртом. Посолить и поперчить. Выложить на тарелку. Томаты, сырная масса, базилик, бальзамический уксус. Украсить орехами. Приятного аппетита!

  • Освежающий салат

    Очень вкусный, легкий и освежающий салат. Готовится очень быстро, а улетает со стола еще быстрее. Рекомендую. Ингредиеты: 1 банка (400 гр) черноглазого гороха 1-2 средних огурца 1 банка черных оливок 1 пучок кинзы 1 большой красный перец помидоры черри 2 лайма соль и перец по вкусу Слить воду с гороха и оливок. Огурец, перец и…

  • Икра из баклажанов

    У нас сейчас “урожай баклажанов”, и поэтому я пробую разные сорта. Уже два раза делала баклажанную икру (первый раз из японских баклажанов), а вот в этот раз из маленьких индийских баклажанов. Икра получилась очень сочная, нежная и вкусная. А все очень просто: баклажаны томаты чеснок укроп соль, перец масло (я сейчас подсела на масло рисовых…