Category: tomatoes
-
“Томатный фраппе”
Для этого летнего супа понадобится всего один ингредиент. Очень нежный, вкусный и “пышный”. Это все из той же книги, Radically Simple. Слова автора: очень спелые томаты соль Томаты разрезать пополам, удалить косточки. Поместить в комбайн и взбивать до пенки. Посолить и охладить. ВКУСНО!
-
Салат “Капрезе”
Это один из самых любимых салатов в нашей семье. Готовится очень быстро и просто. Помидоры Моцарелла Листья базилика Бальзамический уксус Соль, перец
-
“Кускус” из цветной капусты с чесночными креветками, томатами черри и лимоном
Аня, большое спасибо за рецепт! Очень вкусное и летнее блюдо. Ингредиенты: 300 г цветной капусты 1 средняя луковица (у меня лук порей) 100 г томатов черри (красных и желтых) 2 ст.л. с горкой рубленого свежего базилика 2 ст.л. с горкой рубленой свежей петрушки ½-1 ч.л. цедры лимона 2 ст.л. лимонного сока оливковое масло 200 г…
-
Фриттата и малосольные огурчики
Для фриттаты все просто. Собрать то, что есть на кухне или в холодильнике 🙂 Яйца Сыр (пармезан) Томаты (черри) Зелень (петрушка, укроп) Печень трески (из банки) Поджарить на сковородке, а последние 3-5 минут запечь в духовке. Подавать с малосольными огурчиками. Очень вкусный завтрак или обед. Для огурчиков: 10 маленьких огурцов 2 ложки морской соли 4…
-
“Тесто” для пиццы из цветной капусты
Продолжаем наслаждаться вкусной и полезной пиццей. Ингредиенты для “теста”: 1 1/2 чашки измельчанной цветной капусты (натереть на мелкой терке или измельчить в комбайне) 1 чашка сыра (натереть на мелкой терке) – в этот раз брала три разных сыра 1 яйцо (взбить) соль 1 долька чеснока (мелко нарезать) 2 ч. л. оливкового масла Очистить капусту от…
-
Сок из моркови, сельдерея и томатов
Еще одно очень вкусное сочетание. Томаты очень сочные и ароматные и приятно сочетаются с морковью и сельдереем.
-
Летний салат
Вот такой салат я могу кушать каждый день. Все очень легко и просто. Томаты Моцарелла Петрушка Бальзамик Соль Перец ВКУСНО!
-
Охлажденный томатный суп-пюре
Очень вкусный супчик. Прекрасный обед или ужин для летнего жаркого дня. Ингредиенты: 2 кг томатов (очистить от семян) 2 чашки овощного бульона 1/2 чашки оливкового масла 1/4 чашки томатной пасты 1 ст. л. винного уксуса 1 ч. л. сахара соль и перец по вкусу В комбайне смешать томаты, бульон, масло, пасту, уксус и сахар до…