Category: powdered sugar
-
Чизкейк без выпечки
Делала для гостей еще раз! Очень вкусный и нежный. Улетает со стола незаметно 🙂 Добавила ежевику к малине. Ингредиенты: Основа для чизкейка 3 чашки малины 1/3 чашки сахара 4 ч. л. кукурузного крахмала 200 гр кримчиза 1 чашка сливок 1 чашка сах. пудры В небольшой кастрюльке смешать 2 чашки малины, сахар, крахмал и 1/4 чашки…
-
Чизкейк без выпечки
Вот такой нежный и очень вкусный чизкейк можно сделать за 5 минут. Мало усилий, но очень много удовольствия. Ингредиенты: Основа для чизкейка 3 чашки малины 1/3 чашки сахара 4 ч. л. кукурузного крахмала 200 гр кримчиза 1 чашка сливок 1 чашка сах. пудры В небольшой кастрюльке смешать 2 чашки малины, сахар, крахмал и 1/4 чашки…
-
Клафути с черешней
Ингредиенты на 6 порционных формочек: 300-400 г черешни 70 г сахарной пудры 80 г муки 2 яйца 60 г растопленного сливочного масла 350 мл молока 1 ч.л. ванильного экстракта Формочки тщательно смазать маслом. Выложить черешню. Приготовить яично-молочную заливку. Все продукты для нее должны быть комнатной температуры. Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить ванильный экстракт, просеянную…
-
Пирожное “Картошка”
Решила вспомнить детство 🙂 Очень вкусные пирожные от Ирины. Приготовить тесто для бисквита. Взять 3 яйца, 90г сахара, 75г муки, 15г крахмала. Тесто вылить на противень на пекарскую бумагу и печь 12-15 минут при 200С. Готовый бисквит охладить, дать постоять ночь или больше, наломать кусочками. Прокрутить в блендере до получения мелкой крошки. Пересыпать ее в…
-
Рулет с маскарпоне и ягодами
Ингредиенты: Для бисквита: 1/4 чашки сахарной пудры 1 чашка муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 4 яйца 2/3 чашки сахара 1 ч.л. ванильного экстракта Для начинки: 150 гр маскарпоне или кримчиз 2 ст.л. сах. пудры 4 ст.л. абрикосового джема ягоды (я брала малину и клубнику) Разогреть духовку до 190С. Застелить противень пергаментной бумагой. Посыпать…
-
Тарталетки с ягодами и кремом из маскарпоне
Очень понравились мне эти тарталетки! Тесто нежное и приятно с ним работать. Делала по рецепту, с небольшими изменениями. Очень вкусно! Тесто 300 г холодной муки 180 г сливочного масла 120 г сахарной пудры ванильный сахар 1 яйцо Ягодное пюре 250 г ягод (свежих или замороженных) 1 ст. л. сахара 1 ч.л. быстрорастворимого желатина Крем 250…
-
Тарталетки
Тарталетки делала вот по этому рецепту. Спасибо автору за вкусный рецепт. Делаются очень быстро. Для начинки использовала замороженные фрукты и рикотту. Тесто 300 г холодной муки 180 г сливочного масла 120 г сахарной пудры ванильный сахар 1 яйцо Корзиночки (французское песочное тесто) Порубить муку, пудру, ванильный сахар и масло до образования крошки. Можно в комбайне.…
-
Морковный торт с фундуком
Ингредиенты: 120 гр муки 150 гр измельченной на терке моркови 150 гр фундука (обжарить предварительно в духовке) 125 гр сахара 3 яйца 10 гр разрыхлителя 20 гр сливочного масла Для посыпки: сахарная пудра Фундук смолоть в кофемолке. Отделить у двух яиц желтки от белков. Взбить 1 яйцо и 2 желтка с сахаром в отдельной посуде.…
-
Бисквитный рулетик с кремом из маскарпоне
Тесто 7 яиц 7 ст. л. сахара 7 ст. л. муки миндаль Белки взбивать на больших оборотах миксера при этом подсыпая маленькими порциями сахар. Ввести 7 желтков (по одному), 7 ст. ложки муки. Добавить миндаль и аккуратно перемешать. Крем маскарпоне греческий йогурт сах. пудра фисташки Печь на противне, застеленным пергаментной бумагой при 180 град. минут…