Category: dessert
-
Кекс Зебра
Огромное спасибо Светику и Юле! Очень вкусный, нежный и воздушный кекс. Я пользовалась стаканом 250 мл = чашка. Ингредиенты: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан молока 1 стакан растительного масла 1 ч л ванильного экстракта 1/8 ч л миндального экстракта 2 стакана муки 1 ст л разрыхлителя 1/4 ч л соли 2 1/2 ст…
-
Крамбль с красной смородиной
Спасибо Наташе за рецепт. Я делала с красной смородиной. Для наполнения: 200-250 г черной смородины (я брала красную) 1 яйцо 100 мл молока сахар Для посыпки: 50 г муки 1 ст.л. сахара 20 г сливочного масла Для посыпки все указанные ингредиенты растереть кончиками пальцев в крошку. Смородину положить в формы. Яйцо взболтать с молоком и…
-
Десерт с красной смородиной
Если хочеться чего-то вкусненького, можно приготовить вот такой быстрый десерт. Ингредиенты: красная смородина натуральный йогурт печенье (я брала ореховое печенье) Выложить слоями в стаканчик и наслаждаться!
-
Кексы со смородиной
Делала эти кексики на день рождения. Получились очень ароматные с кислинкой. Ингредиенты: 100 гр масла 75 гр сахара 2 яйца 1 ч. л. апельсиновой стружки 1 чашка муки 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 1 чашка красной смородины В большой миске взбить масло с сахаром до пышности. Добавить яйца и апельсиновую стружку. Соединить…
-
Эклеры
Половину эклеров полила белым шоколадом и посыпала кокосовой стружкой (идея моего мужа). Получились вкусные и очень нежные. Заварное тесто: 1 чашка воды 100 гр сливочного масла 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1 чашка муки 5 яиц Заварной кофейный крем: 2 больших яйца 3 ст. л. крахмала 2 чашки молока 1/2 чашки сахара…
-
Пирожки с черешней и со сливами
Первый блин всегда комом, но буду еще тренироваться. Получились очень нежные и вкусные пирожки. Делала по Катиному рецепту. Для теста (на 2 порции пирожков): 600 г муки 200 г сливочного масла 6 ст л сахара 500 мл молока (брала миндальное молоко) 1 ч л соли 4 ч л разрыхлителя Для начинки: 300 г замороженной вишни…
-
Галетта со сливами и персиками
Очень простой и быстро готовящийся десерт. Прекрасно подходит к чашечке кофе или чая! Ингредиенты: Тесто: 1 1/2 чашки муки 1/4 ч. л. соли 75 гр масла 50 гр кримчиза 2 ч. л. лимонного сока 5 ст. л. ледяной воды Начинка: 3 ст. л. молотого миндаля 1 ст. л. муки 1/4 ч. л. корицы 4 ст.…
-
Шоколадные меренги с миндалем
Ингредиенты: 1/4 чашки миндаля 1/4 чашки какао 30 гр черного шоколада 1/4 чашки сах. пудры 1 ст. л. крахмала 3 белка 1/4 ч. л. винного камня 2/3 чашки сахара 1 ч. л. ванильного экстракта Разогреть духовку до 160С. В комбайне измельчить в порошок миндаль, какао и шоколад. Добавить сахарную пудру, крахмал. Перемешать. Взбить белки с…