Recipe blog

Category: almonds

  • Печенье с миндалем “Модельные”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Большое спасибо Наташе за легкие, быстрые и вкусные печенюшки! Ингредиенты: 2 белка 100 г сахарной пудры ванильный экстракт/миндальный экстракт 300 г миндальных лепестков Белки с щепоткой соли взбить в крутую пену, всыпать сахарную пудру, продолжая взбивать, как на безе. Всыпать миндальные лепестки, хорошо перемешать. С помощью чайной ложки выложить “тесто” , распределяя его кружками диаметром…

  • Бездрожжевой хлеб с грецкими орехами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Юля, огромное спасибо за чудесный рецепт хлебушка! Мне он так понравился! Такой вкусный, душистый и нежный! Спасибо большое!!! Для небольшой буханки: 50 г пшеничной муки 50 г кукурузной муки (заменила льняной мукой) 100 г цельнозерновой муки 40 г овсяных хлопьев 120 г несладкого йогурта 3 ст.л. грецких орехов (взяла миндаль и грецкие) 0,5 ч.л. соды…

  • Галетта со сливами и персиками

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Очень простой и быстро готовящийся десерт. Прекрасно подходит к чашечке кофе или чая! Ингредиенты: Тесто: 1 1/2 чашки муки 1/4 ч. л. соли 75 гр масла 50 гр кримчиза 2 ч. л. лимонного сока 5 ст. л. ледяной воды Начинка: 3 ст. л. молотого миндаля 1 ст. л. муки 1/4 ч. л. корицы 4 ст.…

  • Шоколадные меренги с миндалем

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 1/4 чашки миндаля 1/4 чашки какао 30 гр черного шоколада 1/4 чашки сах. пудры 1 ст. л. крахмала 3 белка 1/4 ч. л. винного камня 2/3 чашки сахара 1 ч. л. ванильного экстракта Разогреть духовку до 160С. В комбайне измельчить в порошок миндаль, какао и шоколад. Добавить сахарную пудру, крахмал. Перемешать. Взбить белки с…

  • Бискотти с сухофруктами и орехами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Этот рецепт от Полины и он давно прижился у нас. Готовятся очень быстро и получаются всегда вкусные и ароматные. В этот раз делала с инжиром, имбирем и миндалем. Вкуснющие получились!! Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2…

  • Шоколадные трюфели

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 200 гр темного шоколада 150 мл + 4 ст л жирных сливок (33-35%) примерно 50 гр сливочного масла 2 ст л коньяка (я брала фундуковый ликер) 3 ст л какако + для обсыпки миндальные лепестки Шоколад поломать на дольки, на водяной бане вместе с маслом и 4 ст л сливок растопить до однородного состояния.…

  • Café Volcano Cookies

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Очень нежные, легкие, воздушные и вкусные печенюшки. Ингредиенты: 1 чашка поджаренного миндаля 1 чашка поджаренных грецких орехов 2 белка 1/2 чашки сахара 2 ч.л. эспрессо порошка Разогреть духовку до 175С. Застелить противень пергаментной бумагой. Орехи мелко нарезать. Положить все ингредиенты в небольшую кастрюльку и варить на маленьком огне пока масса не станет теплой. Выложить печенюшки…

  • Миндальные бискотти с кокосом и шоколадом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 100 гр масла 3/4 чашки коричневого сахара 2 яйца 1 ч.л. ванильного экстракта 1/2 чашки кокосовой стружки 1 чашка миндаля 1 чашка шоколадных чипсов 1. Разогреть духовку до 175С. 2. В миске смешать муку, разрыхлитель и соль. 3. Взбить яйца с сахаром до…

  • Морковный пирог с Куантро и кремом из маскарпоне

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Слова автора: Корж: 3 яйца 150 гр сахара 140 гр моркови 100 гр молотого миндаля 50 гр муки 1,5 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры 2 ст.л. лимонного сока эссенция горького миндаля соль Крем: 250 гр маскарпоне 100 гр сметаны (15-20%) 4 ст.л. Куантро (можно заменить коньяком) 4 ст.л. светлого меда 1 ч.л. лимонного сока Морковь…

  • Миндальные бискотти

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Ингредиенты: 1 1/4 чашки муки 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 1/2 ч. л. корицы 1/4 ч. л. имбиря 1/4 ч. л. мускатного ореха 1/2 чашки миндаля 1 яйцо 1/2 ч. л. ванильного экстракта 1/4 чашки меда или агаве 2 ст. л. патоки Разогрейте духовку до 355Ф. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соль…