Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • А кто читал “Пять четвертинок апельсина” (Джоанн Харрис)?

    —

    by

    re-ci-pe
    in

  • Маффинсы с сыром фета

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 150 гр муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 2 зубчика чеснока 1 большое яйцо 100 гр рикотта 100 гр сыра Фета 50 гр сыра Пармижана укроп (мелко порезанный) Для украшения: вяленные помидоры обжаренные грибы петрушка Смешать в миске муку, разрыхлитель и чеснок (мелко нарезанный). Взбить яйцо. Добавить олив. масло рикотту. Смешать жидкие ингредиенты вместе с сухими.…

  • Черешня в сезоне

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Прошедшие выходные были посвящены поездке за черешней! Какая-же она вкусная, сладкая и нежная! Мне больше всего желтая понравилась! Люблю лето – можно всякими разными фруктами наслаждаться прямо с дерева.

  • Мраморный чизкейк с ежевикой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Ингредиенты: 1 1/2 чашки крошек печенья Graham Crackers 50 г сливочного масла, несолёного, растопленного 4 пачки (по 225 г) кримчиза 1/2 чашки сахара 1/2 чашки рикотты (я брала йогурт) 1/2 чашки сметаны 4 больших яйца 2 ст. л. лимонного сока 2 ч.л. ванильного9 экстракта 3 чашки ежевики 3 ст. л. пудры Для основы: Смешать крошки…

  • Запечённый Лосось от Айн

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Фото не очень удачное, но на вкусе это не отразилось! Слова автора: 4 куска филе лосося (3см толщиной, 170 гр каждый) Маринад 1/4 чашки бурбона (Bourbon Whiskey) (не брала) 1/4 чашки апельсинового сока 1/4 чашки соевого соуса 1/4 чашки коричневого сахара 1/3 чашки порезанного зелёного лука или шнитт-лука (chives) 2 ст л лимонного сока 3…

  • Мой День

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Дорогие мои, огромное спасибо за Ваши поздравления – в личку и здесь в журнале. Мне было очень приятно! День у меня был просто замечательный!!! От мужа пришел подарок в виде 100 роз и новенького iPod Touch. Вечер был проведен в одном из лучших ресторанов по эту сторону Тихого океана!  Это был самый замечательный день в…

  • Торт “Панчо”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Марина, спасибо большое за рецепт! Тортик очень был вкусный! Слова автора и мои изменения: Коржи: 1½ ст. муки ½ ст сахара 100 гр сметаны 2 яйца 1 ч.л. соды 0.5 банки сгущенного молока 2 ст. ложки какао Крем: 800 сметаны 6 ст. ложек сахарной пудры грецкие орехи Глазурь 1 чашка сахарной пудры 50 гр крим…

  • Клубничный тирамису

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Делала этот тортик на ДР сестрёнки. Очень вкусно! 300 гр маскарпоне 2 ст л сахарной пудры 350 мл густых сливок 400 гр клубники 4 ст л апельсинового сока 24 штучки savoiardi (“Дамские пальчики”) Смешать сыр маскарпоне и сахарную пудру. Взбить сливки и смешать с сырной массой. Клубнику вымыть и приготовить пюре. Добавить апельсиновый сок и…

  • У нас открылся сезон ягод!!!!

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Собирали ежевику и гибридную ягоду (смесь малины с ежевикой). Сезон ежевики очень короток, всего-то около три недели, так что успевайте полакомиться этой удивительной ягодой. Ежевика богата антиоксидантами, которые защищают организм от рака. Ежевика помогает укрепить нервную систему, противостоять стрессам. Очень показана ежевика и диабетикам, углеводов в ней немного, и состоят они в основном из фруктозы.…

  • Всем хороших выходных!

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Я обожаю папайю! Могу кушать тоннами и мне всё мало будет 🙂 Папайя – одно из важнейших плодовых растений тропической зоны. Его плоды входят в ежедневный рацион миллионов людей. Особую ценность плодам придает папаин, растительный фермент, по своему действию похожий на желудочный сок. В его состав входит фермент протеаза и другой фермент, подобный пепсину. Желтый…