- 500 г рыбы палтус
- 75 г сливочного масла
- 1 ст л муки
- 3 ст л сока 1 лимона
- 1 ст л петрушки
- соль
- перец
Нарезать рыбу на кусочки. Растопить масло в сковородке, добавить муку, лимонный сок, петрушку, соль и перец. Залить этой смесью рыбу. Тушить 10 минут. Подавать сразу.
