Ореховый омлет

Полина, огромное спасибо за потрясающий рецепт! Очень понравился омлет. Сынуля даже просил добавки :)

IMG_7407

Нам понадобится:
2 яйца
2 ст.ложки молотых грецких орехов (в муку)
2 ст.ложки воды
растительное масло
соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Смешать молотые грецкие орехи, яйца, добавить воду, соль, перец, перемешать, слегка взбить вилкой, приготовить омлет, вылив яичную массу на хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой, готовить 5 минут, открыть крышку – через пару минут аккуратно перевернуть широкой лопаткой, готовить ещё пару минут и подавать!

IMG_7409