Торт “Монастырская изба”

Делала этот вкусный тортик на день рождения папы. Всем понравился и улетел со стола незаметно :)
В трубочки добавляла малину и вишню. Очень вкусное сочетание.

cake

Слова автора:
Ингредиенты:
Для теста
250 г сметаны
250 г маргарина
2,5-3,5 ст.муки

Для крема
700 г сметаны
1,5-2 ст. сахара

Приготовление:
Размягчённый маргарин порезать мелкими кусочками, перемешать с мукой и сметаной,вымесить тесто.
Положить в холодильник на 1 час.
Готовое тесто делим на 15 частей.
Раскатываем (подсыпая мукой) тонкие прямоугольники.
Выкладываем на них вишню из варенья или компота (понадобится приблизительно 1 литр).
Складываем на противень и выпекаем при 200 градусах до золотистого цвета.
Для приготовления крема нужно просто взбить сметану с сахаром.

cake

Теперь собираем торт:
Выкладываем 5 “брёвен” и поливаем кремом.
Второй ярус:4 бревна, политых сметаной.
Третий:3 бревна и т.д.
Готовый торт поливаем остатками крема
Украшаем по желанию.

cake