Фаршированные грибы

Мне кажется, это самая вкусная закуска и подходит для любого пикника. Девочки тоже оценили и уминали за обе щеки :)

stuffed mushrooms

Все очень просто:
грибы (у меня шампиньоны)
сыр (у меня козий, кримчиз, пармезан и моцарелла) – всего 225 гр сыра
петрушка, укроп, шнитт-(лук) или другую зелень на вкус
соль и перец

Грибы протереть, вынуть “ножки” и выложить на противень.
В миске смешать сыр и зелень. Посолить и поперчить.
В каждую грибную шляпку выложить по 1 ч. л. сырной массы.
Запечь в духовке (175С) 20-25 минут.
Приятного аппетита!

stuffed mushrooms