_1 пакетик желатина 1 манго 1 чашка свежевыжатого сока моркови 1 лимон 3 ст. л. сметаны 3 капли экстракта ванилина 2 ст. л. меда _
_1. Замочите желатин в 2/3 чашки сока моркови.
Очистите плод манго и удалите косточку.
Нарежьте мякоть на крупные куски и положите их в миску миксера.
Добавить свежевыжатый сок моркови.
Довавить цедру лимона и сок лимона.
Добавьте ванилин и включите миксер.
Осторожно добавьте сметану и мед к мякоти манго.__
Нагрейте желатиновую смесь на маленьком огне, постоянно помешивая, 2—3 минуты._ 9. Добавьте желатин к манго и хорошо перемешайте до однородной массы. 10. Разложите мусс в вазочки и держите их в холодильнике до момента подачи на стол.