Морковь и хикаму мелко натереть.
Петрушку мелко нарезать.
Добавить специи (карри, куркума, тмин, соль и перец).
Добавить яйца и все хорошо перемешать.
Выложить на противень и запечь в духовке 30-40 минут.
Украсить вялеными помидорами.
Приятного аппетита!