Ореховое печенье
Вот эти вкусные печенюшки я увидела у Любы. Они такие вкусные и ароматные! Готовятся очень быстро, но поедаются еще быстрее! Приятного чаепития! Люба, огромное спасибо!!
Ингредиенты (слова Любы):
100 гр сливочного масла
2/3 стакана сахарного песка
1 1/4 стакана муки
100 гр грецких орехов
1,5 гр ванилина (1 пакетик)
сахарная пудра для посыпки
Орехи слегка подсушить, выложить между слоями целофана и “пройтись” скалкой, измельчить.
Масло растопить, добавить сахар, муку, ванилин, орехи, вымесить тесто. Отщипывать одинаковые маленькие кусочки, скатывать шарики, слегка примять и выкладывать на противень для выпечки. Выпекать при температуре около 180 градусов, пока печенье слегка не позолотиться.
П.С. Я специально не добавляла разрыхлитель, хотела, чтобы печенье получилось плотным, почти, как козинаки. Если вам хочется печенья помягче – добавьте 1 ч л разрыхлителя.