Рогалики

Рогалики

Ингредиенты:
200 гр сливочного масла
200 гр кримчиза
1/4 чашки + 2 ст. л. сахара
2 1/2 чашки муки
1/4 ч. л. соли

Начинка:
3/4 чашки грецких орехов
1/2 чашки сухих ягод (клюквы, черники или смородины)
1 ч. л. корицы
3/4 чашки варенья
1 большое яйцо

Взбить масло с кримчизом и 2 ст. л. сахара до пышности.
Добавить соль и муку. Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 шариков и поставить охлаждаться в холодильник на пол часа.
Разогреть духовку до 175С.
Сделать начинку (орехи, корицу и ягоды).
Каждый шар раскатать в круг. Поделить на 8 секторов.
Смазать вареньем, посыпать начинкой и аккуратно свернуть.
Выложить на противень.
Смазать яйцом.
Печь 15-20 минут до зарумянивания (зависит от духовки).

Быстрые и вкусные рогалики. Для начинки можно использовать любые орехи или сухофрукты, которые есть дома.

Рогалики