Recipe blog

Category: zucchini

  • Кабачковые оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Кабачковые оладушки – это самые любимые оладушки в нашей семье. Готовлю очень часто. Вот такой вариант больше всего нравится. Ингредиенты: 2-3 кабачка (цуккини) зелень (петрушка, укроп, кинза) 1-2 яйца кукурузная мука соль/перец Все ингредиенты смешать и обжарить.

  • Овощные оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Очень понравились этим оладушки! Они у нас самые любимые. Такие вкусные, ароматные и очень нежные! Ингредиенты: 3-4 кабачка (цуккини) 1-2 средних моркови 1 яйцо 1/2 чашки кукурузной муки мята специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин) Кабачки и морковь мелко натереть. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить муку, мяту и специи. Перемешать.…

  • Фриттата с цуккини, морковью и тархуном

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 3-4 морковки 2 маленьких цуккини соль/перец по вкусу 2 дольки чеснока 7 яиц 2 ст. л. молока 1/4 чашки тархуна Морковь и цуккини помыть и нарезать тонкими кружочками. В сковороде нагреть оливковое масло и добавить морковь и цуккини. Тушить 5-8 минут. Добавить чеснок. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать и…

  • Спринг Роллы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Спринг Роллы – это легкие рисовые блинчики со свежей начинкой. В этот раз делала спринг роллы с дайконом, рисовой вермишелью, морковкой, базиликом и цукинни. Легкие и очень вкусные. Рисовую бумагу окунуть на несколько секунд в воду, затем вытащить и положить на доску. Выложить начинку и завернуть ролл, как конвертик. Все, закуска готова.

  • Овощные оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 3-4 кабачка (цуккини) 1-2 средних картофелины 2 моркови 1 яйцо 1/2 чашки кукурузной муки кунжутные семена мята специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин) Кабачки, картофель и морковь мелко натереть. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить муку, мяту, кунжутные семена и специи. Перемешать. Жарить на горячей сковородке (или запечь в духовке).…

  • Овощные оладушки из кукурузной муки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Очень понравились этими оладушки! Такие вкусные, ароматные и очень нежные! Всем советую приготовить. Ингредиенты: 3-4 кабачка (цуккини) 1-2 средних картофелины 1 яйцо 1/2 чашки кукурузной муки специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин) Кабачки и картофель мелко натереть. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить муку и специи. Перемешать. Жарить на горячей сковородке…

  • Ароматный кекс

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Делала по рецепту Татьяны. Танюш, большое спасибо! Ингредиенты на 2 формы-кирпичик 21.5 см 3 1 / 2 чашки муки 2 чайные ложки разрыхлителя 1 / 2 ч.л. соды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка молотой корицы 1 / 2 ч.л. свежего тертого мускатного ореха 1 / 4 чайной ложки молотой гвоздики 2 1 /…

  • Оладьи из кабачков

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Ингредиенты: 3-4 средних кабачка мука яйцо соль/перец Кабачки натереть на мелкой терке и хорошенько отжать. Добавить яйцо и перемешать. Добавить муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить оладушки по 4-5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

  • Овощные оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Все очень просто и вкусно! Ингредиенты: 1-2 кабачка (цукинни) 1 средний баклажан каперсы зеленый лук петрушка яйцо соль/перец/приправы Кабачки и баклажан натереть на терке. Зеленый лук и петрушку мелко порубить. Соеденить все ингредиенты и жарить на оливковом масле. Вкусные и очень нежные оладушки.

  • Суп-пюре из цукинни и картофеля

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 1 луковица 2 картофелины 2-3 кабачка цукинни 2 ст. л. масла овощной бульон 1 ч. л. соли 1/8 ч. л. перца Лук и картофель тушить на слабом огне в течение 5 минут. Добавить цукинни, бульон, соль и перец и варить до готовности 10 минут. Перелить суп в блендер и измельчить. Подавать горячим. Очень вкусный!