Category: tomatoes

  • Пирог с помидорами и козьим сыром

    Большая благодарность Алене за чудесный рецепт пирога с помидорами и козьим сыром. Алён, сердечное спасибо от моего семейства, а также моих гостей! Очень вкусный и нежный пирог. Улетел со стола моментально. Слова Алены: 25 г сушеных грибов 1 луковица 1 ст л растительного масла 400 мл пшеничной муки 125 г мягкого сливочного масла 50 мл…

  • Выходные

    Я просто обожаю выходные. Можно выспаться, приготовить и наслаждаться прекрасным вкусным завтраком и не спешить на работу. А еще, люблю просыпаться под запах вкусного кофе, который разноситься по всей квартире. Муж купил новый кофе из Сальвадора и предложил чашешку утром в постель 🙂 Приятное начало дня! А как прошли Ваши выходные? Розы от дорогого мужа…

  • Вкусный завтрак

    Муж вроде пошел на поправку. Делаю ему разные вкусняшки, гуляем, отдыхаем. Начали смотреть новое шоу “Адская Кухня“. Завтракали долго и вкусно 🙂 Сделала фриттату с грибами, крабовым мясом, томатами черри и укропом. Получилась очень нежная и вкусная. С кофе подавала кексы без муки с крыжовником (от Кристины). А также тарелочку с различными фруктами.

  • Баклажанная икра по рецепту Joël Robuchon

    Ингредиенты: 700 гр баклажанов (очистить и порезать на маленькие кусочки) 3 средних томатов 2 дольки чеснока 3/4 ч. л. тмина 1/2 ч. л. сладкой паприки 1/4 чашки томатного соуса 1 ст. л. белого винного уксуса соль/перец 1/4 ч. л. лимонной цедры 2 ст. л. кинзы (мелко нарезать) 1 ст. л. петрушки (мелко нарезать) Потушить баклажаны.…

  • Грибная икра

    Все очень легко и быстро. Брала эту икру с собой на природу, то улетела незаметно. С черным хлебом очень вкусно. Ингредиенты: 1 большой (или 2 средних) томата 3-4 дольки чеснока 1/2 луковицы 6-8 больших грибов (у меня шампиньоны) 1 перчик чили 2-3 вяленых помидоров сок 1 лимона соль кориандр Запечь в духовке (или на гриле) грибы,…

  • Салат из томатов и авокадо

    Опять ездили на ферму за этими вкуснющими помидорами. В этот раз сбрызнула бальзамическим уксусом перед самой подачей. Супер вкусно получилось. Томаты Авокадо Соль/Перец Бальзамический уксус

  • Фриттата с семгой, томатами и укропом

    Вот такой завтрак я бы кушала каждый день 🙂 Быстро и очень вкусно! Яйца Семга Помидоры (у меня черри) укроп соль/перец Перемешать и вылить в сковородку. Я запекаю в духовке (12-15 минут). Все, можно угощаться!

  • Салат из томатов

    Мне кажется, что я ящиками могу есть вот такие томаты. Черноплодные помидоры очень сочные, ароматные и вкусные. В этот раз еще желтых накупила, то очень понравился салатик. Томаты Сыр моцарелла Олив. масло Соль и перец

  • Пицца моего мужа

    Рабочие дни с каждым днем становятся все длиннее. Времени не хватает совсем ни на что. Стараемся гулять каждый вечер, чтобы хоть чуточку отдохнуть и глотнуть свежего воздуха. Муж у меня умница, помогает и готовит вкусные ужины. Вот эту пиццу кушала с большим удовольствием. брынза оливки перец помидоры копченая семга Очень вкусное сочетание ингредиентов. Я не…

  • Летний салат

    Ингредиенты: 3 огурца томаты авокадо петрушка лимонный сок 1 ст. л. бальзамического уксуса Огурцы, томаты, петрушку и авокадо нарезать. Авокадо сбрызнуть лимонным соком. Заправить бальзамическим уксусом и подавать. Вкусный. Быстрый. Летний. Ароматный.