Category: spinach

  • Котлеты из кинвы, шпината и сыра

    Эти котлеты улетели быстрее чем готовились. Мой сынуля уминал их за обе щеки. Ингредиенты: 1/2 чашки кинвы 1 ст. л. оливкового масла лук шалот чеснок две горсти шпината, мелко порезать 2 яйца 2 ст. л. молока 1/4 чашки хлебных крошек 1/2 чашки сыра соль и перец Отварить кинву. Остудить. В кастрюле подогреть оливковое масло и…

  • Пирожные Кузнечик

    Нежные, мятные, вкусные и ароматные! Очень рекомендую! Основа: 2 чашки грецких орехов 3 1/2 чашки кокоса 1/2 ч. л. соли 1/4 чашки + 2 ст. л. какао 24 шт. фиников Средний слой: 4 больших авокадо 2/3 чашки меда 1/4 ч. л. соли 1 ст. л. ванильного экстракта 2 ч. л. мятного экстракта горсть шпината 1…

  • Рулет из шпината, базилика и лосося

    Невероятно вкусная закуска! Всем рекомендую. Лена, большое спасибо за рецепт. Ингредиенты: 2 чашки свежего шпината 1 чашка свежего базилика 3 яйца 1 ст. л. свежего укропа (мелко нарезать) 200 гр кримчиза цедра и сок 1 лимона 2-3 ст. л. каперсов копченый лосось соль и перец Разогреть духовку до 176С. В кастрюлю налить чуть-чуть воды и…

  • Быстрый обед

    Этот обед можно сделать в виде рулетов. Прекрасное сочетание авокадо и грибов в лепешке с лимонным привкусом. Заправка: сок 1 лайма 2 ст. л. оливкового масла 1 долька чеснока соль/перец по вкусу Грибы (у меня портабелла) олив. масло Шпинат или любая другая зелень Авокадо Лепешки Обжарить грибы. Сделать заправку. Размять авокадо и добавить 2 ст.…

  • Кускус с арбузом, шпинатом и сыром фетой

    Этот рецепт из новой книги Giada De Laurentiis “Weeknights with Giada“. Рецепт очень простой, легкий и очень летний. Понравилось сочетание кускуса с арбузом. Ингредиенты: 1 чашка кускуса цедра 1 лимона сок 2 лимонов 1/4 чашки олив. масла 2 ст. л. меда 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. перца арбуз (нарезать на кусочки) фета (нарезать…

  • Салат из манго, авокадо, креветок и шпината

    Очень вкусный, летний и легкий салатик. Ингредиенты: манго авокадо креветки (заранее отварить) клубника шпинат фисташки Заправка: 1/2 чашки меда 1/4 чашки белого винного уксуса 1/2 чашки олив. масла 1 ст. л. дижонской горчицы соль/перец Для заправки: смешать все ингредиенты и поставить в холодильник (заправка очень вкусная и можно употреблять в других салатах). Манго и и…

  • Запеченный фалафель из шпината

    Ингредиенты: 3 чашки нута 2 чашки шпината 1 чашка лука (мелко порезать) 2 дольки чеснока 3 ст. л. петрушки (мелко порезать) 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонного сока 2 ч. л. тмина 1 ч. л. паприки 1/4 ч. л. перца 1/2 ч. л. соли 1/2 чашки овсянки Разогреть духовку до 180С. Все…

  • Освежающий суп из брокколи и шпината

    Ингредиенты: 270 гр брокколи 50 гр шпината петрушка соль 1 чашка горячей воды 2 ст. л. олив. масла Брокколи отварить. В комбайне смешать брокколи, шпинат, петрушку и соль. Добавить горячую воду и тщательно размешать до гладкой массы. Перед подачей полить олив. маслом. (можно добавить фету).

  • Оладьи

    Нашла на просторах интернета очень интересный рецепт зеленых оладушек и решила сразу же попробовать. Получились очень вкусные, нежные и сытные. Ингредиенты: 3 чашки шпината (у меня замороженный) – надо будет попробовать со свежим 3 ст. л. семян белой чии 1/2 чашки +1 ст.л. воды 2/3 чашки муки Семяна белой чии замочить в воде (они превратятся…

  • Быстрая пицца

    Еще один вариант быстрой и очень вкусной пиццы. Слоёное тесто Шпинат Лисички (или любые другие грибы) Сыр (у меня моцарелла и швейцарский) Тесто заранее разморозить (у меня лежит ночь в холодильнике). Шпинат разморозить и отжать от воды. Лисички слегка обжарить. Сыр натереть. На большой противень выложить тесто. Посыпать сыром. Добавить шпинат и лисички. Запечь в…