Recipe blog

Category: sour cream

  • Капустные оладьи с сыром

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Слова автора: 2 стакана мелко нашинкованной капусты (примерно 185 г) 2 ст. л. нарезанной петрушки (Я брала укроп) 1 ст. л. сметаны 1 яйцо 50 г тертого твердого сыра молотый белый перец по вкусу 2-3 ст. л. муки 1/4 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Для начала капусту опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду:…

  • Мини чизкейки с манго

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    18 квадратиков рисовой бумаги 225 гр сыра Филадельфия 1 большое яйцо 1/3 чашки сахара 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. муки 1/2 ч. л. ванильного экстракта 2 больших манго 1/4 чашки миндальных орехов листья мяты Разогреть духовку до 175Ц. Сбрызнуть форму для маффинов. В каждую “ямку” положить квадратик рисовой бумаги. В чашке взбить кримчиз,…

  • Овощной суп-пюре

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    2 чашки овощного бульона 2 стебля лука порея (мелко порезать) 1 средняя картофелина 1 чашка зеленого горошка (свежего или замороженного) 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 1/4 ч. л. мускатного ореха 1/2 чашки сметаны Лук порей и картофель мелко нарезать. Положить в кастрюлю и залить овощным бульоном. Варить на медленном огне до готовности…

  • Мраморный чизкейк с ежевикой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Ингредиенты: 1 1/2 чашки крошек печенья Graham Crackers 50 г сливочного масла, несолёного, растопленного 4 пачки (по 225 г) кримчиза 1/2 чашки сахара 1/2 чашки рикотты (я брала йогурт) 1/2 чашки сметаны 4 больших яйца 2 ст. л. лимонного сока 2 ч.л. ванильного9 экстракта 3 чашки ежевики 3 ст. л. пудры Для основы: Смешать крошки…

  • Торт “Панчо”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Марина, спасибо большое за рецепт! Тортик очень был вкусный! Слова автора и мои изменения: Коржи: 1½ ст. муки ½ ст сахара 100 гр сметаны 2 яйца 1 ч.л. соды 0.5 банки сгущенного молока 2 ст. ложки какао Крем: 800 сметаны 6 ст. ложек сахарной пудры грецкие орехи Глазурь 1 чашка сахарной пудры 50 гр крим…

  • Песочно-сметанный торт от Юли (juliamaxi)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Делала этот торт в первый раз, захотелось чего-то “новенького” на Пасху. Торт получился нежным. Очень даже рекомендую. Спасибо, Юля! Слова автора: Тесто: 1 ст. сахара 1 ст. сметаны 1 яйцо 1 ч.л. соды 3-3,5 ст. муки (зависит от густоты сметаны) Крем: 2 ст. сметаны 1,5 ст. сгущенного молока Взбить до пышной массы Грецкие орехи (я…

  • Вносим haute cuisine в концепцию украинского борща

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , ,

    Впервые решила приготовить борщ. Увидев рецепт борща у Гордона Рэмзи, решила немедленно воспроизвести. Получилось о-о-очень вкусно. Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 луковица 200 гр сельдерея 1 средняя морковь соль перец 3 свеклы 1/2 кочана капусты 3 чашки бульона 1 ст. л. уксуса 1 ч. л. сахара укроп сметана Разогреть олив. масло на сковородке…

  • Монастырская изба

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    По заказу мужа на День Рождения. Муж был в восторге 🙂 Тесто: 200 г. слив. масла 200 г. сметаны 3 чашки муки 1 ч.л. соды Начинка: консервированая вишня грецкие орехи Крем: сметана сахарная пудра цедра лимона Масло натереть на терке, смешать с мукой и содой, добавить сметану, замесить тесто. Раскатать тесто колбаской и разрезать на…

  • Торт “Рыжик”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Любимый торт моей мамы. Она и научила меня делать этот вкусный тортик. Коржи: 1 чашка сахара 2 яйца 100 гр сливочного масла 4 ст л мёда 2 ч л соды 2 ч л лимон. ликёра (можно не добавлять) 3 чашки муки Крем: 500 г сметаны 1 чашка сахара цедра лимона Яйца взбить с сахаром, добавить…

  • Творожно-сметанный торт

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Света (sweetys), огромное спасибо за рецепт. Очень нежный торт! Коржи: 1 1/4 чашки сахара 2 ст л сливочного масла 2 яйца 2 ч л соды 1 ч л лимонного сока цедра апельсина 3 стакана муки 450 гр мягкого творога (я брала рикотта) Крем: 450 мл сливок 500 гр сметаны 1/2 чашки сахара1 ст л апельсинового…