Category: sour cream

  • Простой салат

    Очень вкусный и легкий в приготовлении салат. Тут самое главное заправка, а все остальное можно на свой вкус (любые листья салата, авокадо, огурец, помидор и т.д.). Для заправки понадобится: 3 ст. л. сметаны 3 ч. л. дижонской горчицы 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. яблочного уксуса сок 1 лимона 1 ст. л. кленового…

  • Волшебные сконы

    Очень вкусные, мягкие, нежные и просто божественные сконы. Ингредиенты: 1/3 чашки сахара цедра 2 апельсинов 2 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соды 1/4 ч. л. соли 8 ст. л. масла (очень холодного) 1/2 чашки сметаны 1 большое яйцо 1 чашка клюквы или любых других ягод (у меня годжи) Глазурь: 3 ст.…

  • Нежный кекс с голубикой

    Очень рекомендую этот кекс! Вкусный, нежный и просто тающий во рту. Делала уже три раза. Ингредиенты: 1 3/4 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли 1/4 чашки масла 3 ст. л. растительного масла 1 чашка сахара (коричневый) 2 больших яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 1/3 чашки кефира…

  • Закусочный торт

    Увидев это блюдо в журнале, я сразу решила его попробовать. Очень интересная идея запекания лепешек в духовке. Ингредиенты: 200 гр сметаны 3 чашки сыра (можно брать три разных) 2 ст. л. олив. масла 5 больших лепешек филе курицы или любого другого мяса зеленый лук помидоры укроп Разогреть духовку до 200С. Смазать круглую форму. В миске…

  • Кекс с малиной и миндалем

    Очень вкусный, нежный и супер легкий в приготовлении кекс. Рекомендую. Ингредиенты: 1 чашка малины 3 ст. л. коричневого сахара 1 чашка муки 1/3 чашки сахара 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соды 1/8 ч. л. соли 1 яйцо 1/2 чашки сметаны 3 ст. л. масло (у меня кокосовое) 1 ч. л. ванильного экстракта 1/4…

  • Торт “Медовик” со сметанным кремом

    Огромное спасибо Инне за великолепный репецт вкусного и нежного тортика! Делала этот торт на Рождество и он улетел со стола незаметно. Фотографии не очень красивые, так как у меня сломалась камера и пришлось фотографировать телефоном. Слова Инны: Ингредиенты: Тесто: 2 ст.л. меда 1 ч.л. соды 1 стак. сахара 2 ст.л. воды 100 гр. слив. масла…

  • Свежие овощи с дипом

    Прекрасная закуска для летнего пикника. Дип можно сделать заранее и оставить в холодильнике до подачи. Дип: 1 чашка йогурта 1/2 чашки сметаны 2 ст. л. петрушки (мелко нарезать) 2 ст. л. укропа (мелко нарезать) соль и перец по вкусу Соединить все ингредиенты и поставить в холодильник. Нарезать овощи и подавать вместе с дипом. У меня…

  • Торт “Жозефина”

    Большая благодарность Алёне за рецепт этого тортика, а Ирине за прекрасную рекламу. Я не смогла устоять 🙂 Честно говоря, изюм я просто не перевариваю! Не нравится он мне и всегда земеняю на какие-нибудь другие сухофрукты. Но в этом тортике изюм даже не почувствовала. Очень вкусный, сочный и просто тающий во рту тортик. Рекомендую. Ингредиенты: Коржи…

  • Бисквитный пирог со сметаной и ягодами/фруктами

    Огромное спасибо Лене за прекрасный рецепт очень вкусного тортика. Лена, гостям очень понравился тортик. Спасибо! Для бисквита: 4 яйца 120 г сахара 120 г муки Сначала взбиваем желтки с сахаром (две трети) в тягучий светлый крем. Взбиваем белки до крепких пиков и добавляем оставшийся сахар, взбиваем до плотности хорошенько. Смешиваем белки с желтками. Добавляем просеянную…

  • Пирог с помидорами и козьим сыром

    Большая благодарность Алене за чудесный рецепт пирога с помидорами и козьим сыром. Алён, сердечное спасибо от моего семейства, а также моих гостей! Очень вкусный и нежный пирог. Улетел со стола моментально. Слова Алены: 25 г сушеных грибов 1 луковица 1 ст л растительного масла 400 мл пшеничной муки 125 г мягкого сливочного масла 50 мл…