Category: salad

  • Салат из фенхеля, цуккини и сельдерея

    Очень вкусный, освежающий, легкий и ароматный салат. Ингредиенты: 6 стеблей сельдерея, тонко нарезать 1 луковица фенхеля, тонко нарезать 1 цуккини, тонко нарезать 1/2 чашки оливкового масла 1/4 чашки белого бальзамического уксуса соль и перец по вкусу миндаль Смешать все ингредиенты. Поставить в холодильнике на 1 час. Перед подачей посыпать орехами. Приятного аппетита!

  • Весенний салат

    Сейчас самые вкусные, ароматные и свежие овощи! А какие салаты любите вы? Я вот делала с редиской, дайконом и огурцом. Нарезала овощи, сбрызнула кунжутным маслом, посолила и поперчила. Очень вкусно прохрустели. А другой салат сделала с дайконом и авокадо. Очень даже вкусное сочетание получилось.

  • Простой салат

    Очень вкусный и легкий в приготовлении салат. Тут самое главное заправка, а все остальное можно на свой вкус (любые листья салата, авокадо, огурец, помидор и т.д.). Для заправки понадобится: 3 ст. л. сметаны 3 ч. л. дижонской горчицы 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. яблочного уксуса сок 1 лимона 1 ст. л. кленового…

  • Салат из пастернака, огурца и граната

    Очень освежающий, легкий и вкусный салат. Все очень просто: 1 средний пастернак 1 большой свежий огурец зерна граната листья мяты соль, перец оливковое масло Пастернак очистить и нарезать кубиками. Огурец нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты и полить оливковым маслом. Приятного аппетита!

  • Салат из цуккини и огурца с медово-горчичной заправкой

    Очень простой в приготовлении салат. Делала уже несколько раз со свежими овощами с огорода. Очень вкусно. Эдуард, большое спасибо за рецепт. на 2 порции 1 небольшой цуккини 3 небольших огурца Для заправки 1 ч/л английской горчицы 1 ч/л французской горчицы(зерновой) 1 ст/л лимонного сока 1 ст/л жидкого меда 4 ст/л ол масла соль и перец…

  • Летний салат с крабовым мясом

    Вкусный, быстрый в приготовлении и красивый салат. Ингредиенты можно менять под свой вкус, но крабовое мясо здесь прекрасно сочетается с манго и авокадо. Ингредиенты: 2 ст. л. свежего имбиря (мелко порезать) 1 ст. л. меда 6 ст. л. сока лайма 1 ст. л. чеснока (мелко порезать) 1/4 чашки воды 1 чашка гороховых ростков 1 чашка…

  • Винегрет с печенью трески

    Треска у нас на вес золота 🙂 В нескольких магазинах искала и так и не нашла. Что ж, решила сделать без неё. Уже делала винегрет три раза. Очень вкусный получается. Вика, огромное спасибо за рецепт. Ты очень вовремя 🙂 Сейчас овощи самые свежие, вкусные и прямо с рынка. Я вместо подсолнечного масла добавляю кунжутное, а…

  • Летний салат из капусты

    Очень летний, освежающий и легкий в приготовлении салат. Ингредиенты: 1 маленький кочан капусты 1 пучок кинзы (мелко порубить) 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 1/4 чашки свежевыжатого сока лаймов 2 ст. л. свежевыжатого сока апельсина 2 ст. л. олив. масла Капусту нарезать. Добавить кинзу и соль, перец. Сделать заправку из сока цитрусовых и…

  • Салат из брюссельской капусты и апельсина

    Очень освежающий, вкусный и быстрый в приготовлении салат. Рекомендую. Ингредиенты: 450 гр брюссельской капусты 1 большое авокадо 1 большой апельсин зерна граната Цитрусовая заправка: сок одного большого апельсина цедра 1 апельсина 1/4 чашки олив. масла 1 ст. л. меда соль и перец по вкусу Капусту тонко нарезать. Добавить авокадо, апельсин и зерна. Полить заправкой и…

  • Салат с оливками и орехами

    Лена, еще раз огромное спасибо за очень вкусный рецепт салата! Слова автора: 250 г – зеленые оливки 85 г-грецкие орехи,измельчить 4 – молодой весенний лук- порей 1 пучок петрушки 3 зубчика молодого чеснока 10 мл – гранатового сиропа 20 мл – оливкового масла посолить по вкусу, 4 г молотого сладкого красного перца Всё порезать мелко,…