Category: raspberries

  • Чизкейк без выпечки

    Вот такой нежный и очень вкусный чизкейк можно сделать за 5 минут. Мало усилий, но очень много удовольствия. Ингредиенты: Основа для чизкейка 3 чашки малины 1/3 чашки сахара 4 ч. л. кукурузного крахмала 200 гр кримчиза 1 чашка сливок 1 чашка сах. пудры В небольшой кастрюльке смешать 2 чашки малины, сахар, крахмал и 1/4 чашки…

  • Быстрый десерт

    Очень вкусный и быстрый десерт можно приготовить для гостей за несколько минут. Ягоды Сливки Мятный сироп Взбить сливки и постепенно добавить мятный сироп. В стаканчики выложить слоями ягоды и сливки. Все!

  • Десерт из ревеня с малиной

    Ингредиенты: 2 больших стебля ревеня 2 ст.л. сахара сок половины апельсина 200 г малины cottage cheese (прессованный творог) Порезать ревень, добавить сахар и апельсиновый сок. Поставить на огонь и варить 3-4 минуты, пока ревень не размягчится. Снять с огня, остудить. Пюрировать вместе с малиной. В креманки выложить слоями ревенево-клубничное пюре и творог. Подавать. Приятного аппетита…

  • Рулет с маскарпоне и ягодами

    Ингредиенты: Для бисквита: 1/4 чашки сахарной пудры 1 чашка муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 4 яйца 2/3 чашки сахара 1 ч.л. ванильного экстракта Для начинки: 150 гр маскарпоне или кримчиз 2 ст.л. сах. пудры 4 ст.л. абрикосового джема ягоды (я брала малину и клубнику) Разогреть духовку до 190С. Застелить противень пергаментной бумагой. Посыпать…

  • Павлова с фисташками, лимонным курдом и малиной

    Этот замечательный десерт просто тает во рту. Очень приятная кислинка от лимонного курда делает его еще более нежным и вкусным. Ингредиенты: Меренги: 1/4 ч.л. винного камня 4 белка 3/4 чашки сахара 1/4 чашки фисташек (заранее поджарить) Лимонный курд: 2 больших яйца 1 белок 1/2 чашки сахара 2 ч.л. лимонной стружки 1/2 чашки лимонного сока 1…

  • Быстрый десерт

    Иногда хочется чего-то вкусненького, но не хочется тратить на это много времени. Этот десерт можно сделать за несколько минут. Ингредиенты: 2 чашки греческого йогурта 4 ст. л. сливок 1 чашка малины цедра апельсина ягоды и орехи для украшения Йогурт взбить со сливками. Разделить на две части. В одну добавить малину в другую цедру апельсина. Разложить…

  • Торт “Рафаэлло”

    Тортик очень легкий, без капли масла и делать его одно удовольствие! Всем советую попробовать. Спасибо, Ирин, за рецепт. Для теста: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 200 грамм сливок 33%-ной жирности, 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя Для крема: 200 грамм сметаны (минимум 20%-ной жирности), 200 грамм сливок (минимум 30%-ной жирности) ,…

  • Малиновое суфле

    Боялась я заводить дружбу с суфле, а зря 🙂 Делается очень легко! А какое оно нежное и безумно вкусное!!! Ингредиенты: 1 ч. л. масла (для смазки) 170 гр малины 1/4 чашки сахара + 2 ст. л. 4 белка Разогреть духовку до 200Ц. Смазать 6 ремекинс. Сделать пюре из малины и пропустить через сито. Перемешать малину…