Category: raspberries
-
Ягодный террин
Освежающий десерт с приятной ягодной кислинкой. Готовится быстро, а исчезает со стола еще быстрее 🙂 Рекомендую. Ингредиенты: 500 мл (2 чашки) белого вина 1/2 чашки сахарной пудры 15 гр желатина клубника черника малина ежевика Выложить ягоды в форму. В маленькую кастрюльку налейте 250 мл вина и сахарную пудру. Довести до кипения. Остудить. Добавить желатин и…
-
Ягодная сангрия
Освежающий и очень вкусный напиток. Приятное сочетание ягод, мяты и имбиря. Ингредиенты: клубника малина черника ежевика кусочек имбиря (3 см) ягодный сок (у меня был смородиновый морс) мёд по вкусу сироп из мяты 750 мл белого вина (у меня мускатное) лёд В кувшине смешать ягоды, имбирь, сок и мёд. Дать настояться 30 минут в холодильнике.…
-
Фруктовый торт-суфле
За рецепт огромное спасибо Катюшке! Тортик получился очень нежный и вкусный. Над шоколадной лентой надо будет поработать, а так очень вкусно! Всем рекомендую! Ингредиенты: 300 г клубники (у меня смесь: черника, ежевика, клубника и малина) 300 мл сливок (33 – 35%) 15 гр желатина (у меня агар) Сахар по вкусу Пакетик ванильного сахара Для бисквита:…
-
Малиновый чизкейк
Маша, огромное спасибо за рецепт чизкейка. Очень нежный и вкусный получился. Спасибо! Нам нужно: 200 гр печенья (я брала орехи) 100 гр сливочного масла 250 гр маскарпоне 350 гр филадельфии 100 гр сахара) 3 яйца 2/3 cт. малинового джема форма 23 или 26 см А пошаговый рецепт вот здесь у Маши.
-
Малиновое суфле
Очень нежное, воздушное и вкусное суфле. Ингредиенты: 1 ч. л. масла (для смазки) 170 гр малины 1/4 чашки сахара + 2 ст. л. 4 белка Разогреть духовку до 200Ц. Смазать 6 ремекинс. Сделать пюре из малины и пропустить через сито. Перемешать малину с 2 ст. л. сахара. Взбить белки до пышности (густой пены), постепенно добавляя…
-
С Днем Рождения, дорогая Юля!
Дорогая Юля! Пусть в жизни ждут тебя Лишь теплые слова, И сердце никогда от боли не заплачет, И пусть кружится вечно голова От радости, любви и от удачи! Торт “Рафаэлло” всегда делаю по Ирининому рецепту. Ириш, еще раз спасибо!! Тортик очень легкий, без капли масла и делать его одно удовольствие! Всем советую попробовать. Для теста:…
-
Панна Котта (рецепт Гордона Рэмзи)
Эта панна котта вошла в десятку любимых десертов моего мужа. Для меня это просто волшебное сочетание! Для панна котты: 2 1/2 чашки молока 2 стручка ванили 2/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 3/4 чашки натурального йогурта Для соуса: 250 гр ягод 2 ст. л. мёда сок 1 лимона Желатин растворить в холодной воде. В…
-
Мои любимые ягоды
Еще в магазине я думала как бы мне не прикончить эту коробочку за один присест. Еле доехала до дома и уже наслаждалась на всю катушку. Странно, но летом я таких больших ягод не видела, а сейчас дело ближе к осени, и вот тебе 🙂
-
Чизкейк без выпечки
Делала для гостей еще раз! Очень вкусный и нежный. Улетает со стола незаметно 🙂 Добавила ежевику к малине. Ингредиенты: Основа для чизкейка 3 чашки малины 1/3 чашки сахара 4 ч. л. кукурузного крахмала 200 гр кримчиза 1 чашка сливок 1 чашка сах. пудры В небольшой кастрюльке смешать 2 чашки малины, сахар, крахмал и 1/4 чашки…