Category: raspberries

  • Шоколадный тарт с ягодами без выпечки

    А на десерт очень вкусный тарт без выпечки. Когда на улице стоит жара и совсем не хочется включать духовку, то этот тарт приходит на выручку. Для основы: 1 чашка овсянки 1 чашка миндаля щепотка соли 6 фиников 2-3 ст. л. миндального молока Смазать форму для тарта. В комбайне смешать овсянку, миндаль и соль до мелкой…

  • Кексы с малиной и шоколадом

    Марина, спасибо большое за рецепт. Ягоды хотелось добавить в кексы, то вспомнила про твой рецепт. Очень вкусные. На 10 шт – 375г муки – 2ч.л. разрыхлителя – 45г кокосовой стружки ( у меня малина) – 100г сахара – 90г масла, растопить – 120г сметаны – 60мл молока или сока – 2 яйца – 95г шоколадных…

  • Торт без выпечки с малиной

    Этот торт улетел со стола незаметно. Получился нежный с приятной кислинкой от малины. Для основы: 1 чашка миндаля 2 ст. л. кокосового масла 1/4 чашки какао Миндаль разрубить до мелких крошек. Добавить масло и какао, перемешать. Утрамбовать массу на дно формы. Средний слой: 2 чашки орехов кешью (замочить на ночь) 1/3 чашки меда 1/2 чашки…

  • Сконы с малиной и миндалем

    Очень нежные, ароматные и просто тающие во рту сконы. Рекомендую сразу готовить две порции 🙂 Ингредиенты: 2 чашки муки 1 ст. л. разрыхлителя 3 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соли 6 ст. л. холодного масла (разрезать на кубики) 1 чашка сливок 1/4 ч. л. миндального экстракта 1/3 чашки миндаля (мелко порубить) 1 чашка малины…

  • Галетта с ревнем и малиной

    Я просто обожаю галетты и всегда стараюсь пробовать различные варианты. В этот раз делала с ревнем и малиной. Получилась нежная с кислым оттенком галетта. Рекомендую. Тесто: 1 1/4 чашки муки 1 1/2 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 80 гр масла 4-6 ст. л. ледяной воды Начинка: 500 гр ревня (нарезать на кубики) малина…

  • Цельнозерновые маффины

    Мягкие, ароматные и очень вкусные. Марина, большое спасибо за рецепт. Яблок не было, то добавила малину. На 6 шт. – 100г цельнозерновой муки – 55г пшеничной муки – 1,5 ч.л. разрыхлителя – 1 ч.л. корицы – 40г сахара – 2 небольших яблока, почистить, нарезать на небольшие кусочки (у меня малина) – 125мл молока – 1…

  • Торт для папы

    Обычно я делаю рулеты из этого теста, но в этот раз решила попробовать сделать несколько коржей. Торт получился просто невероятно вкусный и тающий во рту. Корж (я делала таких три): 100 г молотого миндаля (взяла миндальную муку) 80 г сахара 4 яйца комнатной температуры, разделить на белки и желтки 30 г пластинок миндаля Начинка: -Малина…

  • Для меня шоколад и малина – самое идеальное сочетание, поэтому, увидев этот рецепт, я сразу решила его опробовать. Ингредиенты: 3/4 чашки миндаля 1 чашка фиников 1/4 чашки какао щепотка соли 1/2 ч. л. ванильного экстракта Верхний слой: 1 чашка малины 2 ст. л. меда 1 1/2 ст. л. семян чии В комбайне смешать орехи до…

  • Кекс с малиной и миндалем

    Очень вкусный, нежный и супер легкий в приготовлении кекс. Рекомендую. Ингредиенты: 1 чашка малины 3 ст. л. коричневого сахара 1 чашка муки 1/3 чашки сахара 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соды 1/8 ч. л. соли 1 яйцо 1/2 чашки сметаны 3 ст. л. масло (у меня кокосовое) 1 ч. л. ванильного экстракта 1/4…

  • Коктейль из авокадо, малины и фисташек

    Увидев кокосово-миндальное молоко в магазине, я сразу решила его купить и опробовать. Удивилась, что вкус кокоса там даже не чувствуется, хотя хотелось бы 🙂 Ну а так вкусное и очень легкое. Ингредиенты: 1 авокадо 2-3 чашки миндального молока (или любого другого) 1/8 чашки фисташек (смолоть в пудру) малина (или клубника) мед, если хочется сладкий коктейль…