Category: pasta

  • Лазанья с рикоттой и цукинни

    Ингредиенты: 9-10 листов лазаньи 1-2 средних цукинни (порезать на кубики) 1 луковица 200 г соуса из томатной пасты сыр (я брала сыр Пармезан и сыр “Swiss” ) 350 гр рикотты листья базилика (мелко нарезать) сок 1 лимона Листы лазаньи сварить до полуготовности. Цукинни и луковицу мелко нарезать и поджарить на олив. масле. Добавить томатную пасту…

  • Пенне в соусе из шпината

    Ингредиенты: 1 пачка (400 гр) цельнозерновой пасты пенне 4 зубчика чеснока 125 гр козьего сыра 75 гр кримчиза 3/4 ч. л. соли 1/2 ч. л. молотого черного перца 175 гр свежего шпината 2 ст. л. сыра Пармижан Пока готовится соус сварить пасту, следуя указаниям на упаковке. Слить воду и перемешать с соусом. Посыпать Пармижаном. Соус:…

  • Паста с домашним песто

    Отварить макароны. Добавить песто, листики базилика, пармезан. Все перемешать и наслаждаться. Все очень просто и вкусно! Всем отличных выходных!

  • Супер-Макароны 🙂

    Тунец обжариваем на растительном масле (2-3 мин) (можно слегка присыпать специями). Откладываем. Тем временем отвариваем макароны по инструкциям на упаковке. Доводим до готовности, после чего – сливаем воду с макарон и промываем холодной водой. Обжариваем промытые макароны и тунец на сильном огне, и добавляем 2 ст.л. сливок. Подавать можно с нарезанными помидорками и укропом.