Category: parsley
-
Оладушки из кабачков
Пожалуй, это наши самые любимые оладушки. Все очень просто. Кабачки натереть и отжать. Добавить яйцо, зелень, крахмал и соль/перец. Обжарить с каждой стороны и подавать горячими.
-
Овощной тажин с бататом, цуккини и нутом
Очень простое в приготовление блюдо с очень богатым вкусовым букетом. Ингредиенты: 2 средних батата (порезать кубиками) 1 цуккини (порезать кубиками) 400 гр нута 2 средних перца 1 луковица (мелко порезать) 4 дольки чеснока (мелко порезать) 1 ст. л. свежего имбиря (натереть) 2 ч. л. паприки 2 ч. л. кориандра 2 ч. л. тмина 1 ч.…
-
Чизкейк из феты и кримчиза
Нежный и очень вкусный чизкейк. Приятное сочетание феты и гранатовых зерен. Ингредиенты: 2-3 шт бисквитного печенья (несладкого) 25 гр фисташек 1 ч. л. меда 100 гр феты 100 гр кримчиза (у меня филадельфия) 3 ст. л. сливок свежая петрушка, мята и укроп (мелко порезать) 1 ч. л. тмина соль/перец гранатовые зерна В комбайне смешать печенье…
-
Салат из брюсельской капусты, кускуса, чечевицы и апельсина
Этот салат я собирала на ходу перед самым приездом гостей. Получился необычный, но очень вкусный. Ингредиенты: кускус (отварить заранее) чечевица (если осталась, если нет, то можно не добавлять) брюсельская капуста петрушка/мята олив. масло сок лимона винный уксус мед соль/перец дольки апельсина Брюсельскую капусту мелко нарезать. Добавить охлажденный кускус, чечевицу, петрушку и мяту. Сделать заправку: смешать…
-
Суп из авокадо и горошка с маслом из трав
Мне очень понравился этот суп. Такой нежный, легкий и очень ароматный. Ингредиенты: 3 ст. л. свежей петрушки 3 ст. л. олив. масла 1/4 чашки эстрагона 2 средних луковицы шалот 2 чашки овощного бульона (у меня вода) 2 1/2 чашки горошка (заранее разморозить) 1 авокадо 1/2 чашки йогурта 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца…
-
Оладушки из чечевицы и кукурузы
Если у вас осталась чечевица, то можно сделать очень вкусные оладушки. Чечевица Кукуруза Зелень (петрушка, укроп, кинза) Мука или крахмал (несколько ложек) Соль/перец Все перемешать. Выложить на горячую сковородку и зажарить с двух сторон.
-
Свекольные веррины “Рабле”
Ириш, огромное спасибо за чудесную и очень вкусную закуску! Нам она очень понравилась! Минимум усилий, а максимум удовольствия. Ингредиенты: Свекла (вареная) — 250 г Тунец (консервированный, в собственном соку) — 100 г Петрушка (свежая, нарубленная) — 3 ст. л. Лимонный сок(уксус (винный)) — 1 ст. л. Йогурт (натуральный, без добавок) — 80 г Желток яичный…
-
Пирог из теста фило с грибами, луком и песто
Увидела этот рецепт в каком-то журнале и сразу решила попробовать. Мужу очень понравлся пирог. Очень приятное сочетание песто с грибами в нежном и хрустящем тесте. Ингредиенты: Песто: 2 дольки чеснока 2/3 чашки грецких орехов 1/3 чашки олив. масла 1 большой пучок петрушки соль, перец по вкусу Пирог: 8 листьев теста фило олив. масло для смазки…
-
Фаршированные грибы
Фаршированные грибы у нас в почете. Вот эти тоже очень понравились. Ингредиенты: 500 гр грибов 100 гр рикотты 100 гр брынзы петрушка, укроп (или другая зелень) 2 дольки чеснока соль/перец Грибы промыть. Сделать сырную массу смешав все остальные ингредиенты. Начинить грибы и запечь в духовке 20-25 минут (при 180С). Остудить и угощаться!
-
Оладушки из кабачков и кукурузы
Очень вкусные, ароматные и нежные. Рекомендую. Ингредиенты: 1 баночка консервированного гороха нут 1 средний кабачок 1 чашка кукурузы (у меня свежая) 3 ст. л. петрушки (мелко нарезать) цедра 1 лайма 1/2 чашки молока 2 белка 3/4 чашки цельнозерновой муки В комбайне измельчить горох нут. Кабачок натереть на терке и дать стечь воде. В миске смешать…