Category: panna cotta
-
Йогуртовая панна котта с белым шоколадом
За рецепт этого вкусного десерта большое спасибо Анне. Слова автора: 2 баночки греческого йогурта по 150 г. 100 г. белого шоколада 10 г. желатина (порошковый) 100 мл. молока 1 пакетик сахара с натуральной ванилью (15 г.) – я заменила ванильными стручками+сахар Шоколад растопить на водяной бане. Желатин замочить в молоке на 10 минут, нагреть до растворения…
-
Панна котта
У нас опять была панна котта. В этот раз делала для гостей 🙂 Ингредиенты: 1 ч. л. желатина 6 ст. л. молока 6 ст. л. сахара 1 чашка кефира 1 стручок ванили Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить стручки ванили, молоко и сахар. Подогреть 3-5 минут постоянно помешивая. Добавить желатин в молочную смесь…
-
Панна Котта (рецепт Гордона Рэмзи)
Для панна котты: 2 1/2 чашки молока (в этот раз брала кефир) 2 стручка ванили 2/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 3/4 чашки натурального йогурта Для соуса: 250 гр ягод 2 ст. л. мёда сок 1 лимона Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить стручки ванили, порезанные вдоль, сахар и молоко. Довести до…
-
Всем прекрасных, весёлых и солнечных выходных!
Ингредиенты: 1 ч. л. желатина 6 ст. л. молока 6 ст. л. сахара 1 чашка кефира 1 стручок ванили Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить стручки ванили, молоко и сахар. Подогреть 3-5 минут постоянно помешивая. Добавить желатин в молочную смесь и хорошо перемешайте. Снять с огня и полностью остудить. Когда молочная масса остынет,…
-
Ванильная панна котта с маракуйей
Эта панна котта вошла в десятку любимых десертов моего мужа. Для меня это просто волшебное сочетание! Для панна котты: 2 1/2 чашки молока 2 стручка ванили 2/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 3/4 чашки натурального йогурта Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю положить стручки ванили, порезанные вдоль, сахар и молоко. Довести до кипения,…
-
Панна котта с черной смородиной от Карины
Рецепт увидела у Карины и немедленно решила повторить. Получилась очень нежная с приятным черносмородиновым привкусом. Всем рекомендую! Ингредиенты: 400 мл сливок 30% жирности 200 мл молока пониженной жирности 50 мл Crème de Cassis-черносмородиновый ликер 150 г черной смородины (свежей, мороженой) 2 пластинки желатина (3.5 – 4 г) 2 ч.л. сахарного песка Выложить смородину в блендер,…
-
Панна Котта
Нежнейший и необыкновенный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Очень даже рекомендую! Ингредиенты: 1 чашка сливок 2 ст. л. сахара 1 ч. л. желатина 1 ст. л. холодной воды 1/3 чашки маскарпоне 2 ч. л. розовой воды розовый краситель (1-2 капли) Желатин растворить в холодной воде. В кастрюлю выложить сахар и сливки. Довести до…
-
Панна Котта (рецепт Гордона Рэмзи)
Эта панна котта вошла в десятку любимых десертов моего мужа. Для меня это просто волшебное сочетание! Для панна котты: 2 1/2 чашки молока 2 стручка ванили 2/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 3/4 чашки натурального йогурта Для соуса: 250 гр ягод 2 ст. л. мёда сок 1 лимона Желатин растворить в холодной воде. В…
-
Панна Котта (рецепт Гордона Рэмзи)
Нежнейший и необыкновенный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Очень даже рекомендую! Для панна котты: 2 1/2 чашки молока (в этот раз брала кокосовое молоко) 2 стручка ванили 2/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 3/4 чашки натурального йогурта Для соуса: 250 гр ягод 2 ст. л. мёда сок 1 лимона Желатин растворить в…
-
Панна котта
Ингредиенты: 2 чашки сливок 1 стручок ванили 2 1/2 ч. л. желатина 1/2 чашки сахара 2 1/2 чашки кефира В кастрюльку налить сливки и положить стручок ванили (порезанный вдоль). Посыпать желатин в эту массу и дать постоять 10 минут. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивая варить 5 минут. Как только желатин растворится, добавить сахар.…