Recipe blog

Category: onions

  • Морковный суп-пюре с тимьяном

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Я никогда не ожидала, что положив лимонный тимьян, суп получится очень ароматный. Трудно оторваться от такого вкусного супчика. Ингредиенты: 500 гр.моркови (почистить, порезать) 1 луковица 2 ст. л. тмина 5 веточек лимонного тимьяна 5 зубчиков чеснока 3 ст.л оливкового масла 2 ст. л. белого вина овощного бульона соль, перец Включаем духовку на 200С. В жаропрочную…

  • Салат из чечевицы, грибов и перца

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    После этого салата я окончательно подружилась с чечевицей. Закидайте меня рецептами с чечевицей, пожалуйста 🙂 Ингредиенты: чечевица грибы 1 луковица 1 зеленый перец Чечевицу предварительно вымочить в воде. Обжарить луковицу с грибами. Добавить чечевицу и зеленый перец. Тушить (добавляя воду). Посолить и поперчить. Все, салатик готов!

  • Грибная икра

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Лена, большое спасибо за рецепт очень вкусной и ароматной икры. Слова автора: 500 г шампиньонов 2 средние луковицы 2 зубчика чеснока 50 мл соевого соуса соль, перец, растительное масло Лук и грибы нарезать произвольно, чеснок измельчить. Обжарить грибы на небольшом кол-ве растительного масла, добавить соевый соус, перемешать. Отдельно поджарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок,…

  • Овощные пончики во фритюре

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Интересный вариант овощных пончиков. Овощи можно добавлять на свой вкус. Ингредиенты: 2 средних луковицы 2 горсти листьев мангольда 1 ч. л. куркумы 2 чашки нутовой муки 3/4 ч. л. соли 1 чашка воды сок 1 лимона Лук и листья мангольда мелко нарезать. Смешать овощи с куркумой, мукой и солью. Добавить лимонный сок и воду. Все тщательно…

  • Морковный суп-пюре с имбирём

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Рецепт этого замечательного супчика я нашла у Надюшки. Очень вкусный и ароматный. Надюш, спасибо большое! Рецепт от Нади: Нам понадобится (на 3-4 порции): 500 гр моркови, одна небольшая луковица, 1 ст.л мелко порубленного свежего имбиря, 1 ст.л. растительного масла, 2 стакана куриного или овощного бульона, 100 мл. апельсинового сока, 1/3 стакана сливок любой жирности, щепотка…

  • Фо (вьетнамский суп)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    А я опять решила сделать вот такой бульон. В этот раз добавила сельдерей в бульон, когда варила. Добавлять можно любимые овощи, мясо или морепродукты.

  • Суп-пюре из брокколи (мой самый любимый супчик)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 луковица соль и перец 500 гр брокколи 2 средних картофелины вода 3 ч. л. лимонного сока Брокколи порезать на кусочки. Мелко нарезанный лук потушить в оливковом масле. Добавить картошку, брокколи и воду к луку. Варить 8-10 минут или до готовности. Эту смесь взбейте в блендере и перелейте в…

  • Грибная закуска

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Все очень просто! Ингредиенты: грибы луковица соль/перец зеленый лук Грибы обжарить с луком. Посолить и поперчить. Измельчить в комбайне и добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приятного аппетита!

  • Блинчики из рыбы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Светик, огромное спасибо за вкусные блинчики-котлетки!!! Очень нежные, быстрые в приготовлении, блинчики. Всем советую приготовить. Слова автора и мои изменения: 700 гр филе рыбы (в этот раз делала из сиамской акулы) 1 морковка 1 луковица 2 ст ложки майонеза (я заменила йогуртом) 5 ст ложек картофельного крахмала (мне хватило 3) 3 – 4 яйца зелень петрушки…

  • Суп-пюре из тыквы и яблока

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 1 кг тыквы, почищенной и нарезанной на кубики 1 луковица 2-3 средних яблока 5 листочков шалфея Обжарить лук на маленьком огне, пока он не станет мягким. Добавить тыкву, яблоки и листочки шалфея. Залить водой и тушить до готовности (10-15 минут). Измельчить с помощью блендера. Приятного аппетита!