Category: olive oil
-
Конвертики с зелёным горошком, рикоттой и лимоном
Все очень просто! Начинку можно делать под свой вкус. Можно сделать эти конвертики на пару, а можно и запечь, как сделала это я. Ингредиенты: 2 чашки свежего горошка 2/3 чашки рикотты 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. олив. масла 1/2 ч. л. соли 1/3 чашка Пармежана сок и цедра 1 лимона квадратики теста…
-
Морковный салат с укропом
Этот вкусный салатик можно приготовить за несколько минут. Всем рекомендую. Ингредиенты: 6 морковок (натереть) 1/4 чашки укропа (мелко нарезать) 3 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. мёда 1/2 ч. л. соли Морковку и укроп перемешать. Сделать заправку из остальных ингредиентов и залить морковь. Хорошо перемешать и дать настояться 15-20…
-
Пак-чой с грибами шитаке и кунжутными семенами
Получилось очень вкусное и ароматное блюдо. Ингредиенты: пак-чой (китайская капуста) грибы шитаки кунжутные семена карри оливковое масло Грибы и пак-чой нарезать. Обжарить на олив. масле. Посыпать кунжутными семенами и карри. Наслаждаться!
-
Капустный салат с семечками
Мне кажется я самая последная из тех, кто попробовал этот салат. Очень сочный, вкусный и полезный. Анют, огромное спасибо за рецепт! Ингредиенты: 1 средний кочан капусты, нашинковать 1/3 – 1/2 чашки семечек (предварительно обжарить на сухой сковороде) Смешать капусту с семечками и залить соусом. Дать настояться как минимум 30 минут. Соус: 1/2 чашки уксуса 1/3…
-
Брюссельская капуста с вялеными томатами
В очередной раз большое спасибо Анюте за рецепт. Ингредиенты: брюссельская капуста – 1 кг, оливковое масло – 2 ст.л., чеснок – 1 зубок (раздавить), вяленые помидоры – 35 г (порезать тонкими полосками), кедровые орешки – 40 г (обжарить без масла), лимонный сок – 2 ст.л. Удалить с капусты сухие листья. Разрезать кочанчики пополам, если крупные…
-
Суп-пюре из брокколи (мой самый любимый супчик)
Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 луковица соль и перец 500 гр брокколи 2 средних картофелины вода 3 ч. л. лимонного сока Брокколи порезать на кусочки. Мелко нарезанный лук потушить в оливковом масле. Добавить картошку, брокколи и воду к луку. Варить 8-10 минут или до готовности. Эту смесь взбейте в блендере и перелейте в…
-
Грибная закуска
Все очень просто! Ингредиенты: грибы луковица соль/перец зеленый лук Грибы обжарить с луком. Посолить и поперчить. Измельчить в комбайне и добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приятного аппетита!
-
Рёсти из картофеля и маринованных огурцов
Раня, спасибо за рецепт очень вкусных картофельных рёсти. Я их запекла и осталась довольна. Слова автора: 9 средних картофелин 3 огурчика gherkin Оливковое масло для жарки Соль, перец Картошку очистила и натерла в фуд процессоре. Туда же огурчики, натерла. Всё в чаше фуд процессор смешала, посолила, поперчила. Переложила в полотенца. Попросила мужа как следует отжать.…
-
Суп из перца с апельсинами
Оля, огромное спасибо за рецепт! Супчик получился очень вкусный и ароматный!!! Нам он понравился 🙂 Ингредиенты: 2 ст.л оливкового масла 1кг красного сладкого перца (у меня были желтые и оранжевые) соль 1 апельсин большой 1 ст.л апельсиновой воды Для подачи: цедра апельсина нарезанная петрушка гренки 1. На умеренном огне разогрейте в большой кастрюле масло. Вымойте,…
-
Салат с тунцом
За этот очень вкусный салат огромное спасибо Надюшке! Надя, моим гостям он очень понравился, а вот приготовление заняло всего 10 минут. Спасибо! Ингредиенты: 1 баночка консервированного тунца 5 перьев зелёного лука небольшой пучок петрушки 1 стакан консерв. кукурузы 2 сладких красных перца Для заправки: 2 ст.л. дижонской горчицы сок 1 лимона 3-4 ст.л. оливкового масла соль…