Category: olive oil
-
Картофельный салат с редисом и грецкими орехами
Этот рецепт я увидела у Маши и сразу поняла, что это моё. Маша, большое спасибо за рецепт вкусного салатика. Слова автора: (пропорции не пишу, регулируйте по вкусу, заправка же дана примерно на 2 порции) картофель редис огурцы сельдерей грецкие орехи для заправки 3 ст.л олив.масла 2ст.л винного уксуса 2ч.л сладкой горчицы 1 ч.л меда соль,перец…
-
Томатный суп
Вкусный и очень быстрый супчик. В жаркую погоду подходит в самый раз. Ингредиенты: 2 кг помидоров 2 чашки овощного бульона 1/2 чашки олив. масла 1/4 чашки томатной пасты 2 ст. л. винного уксуса 2 ч. л. сахара С помощью блендера сделать пюре. Взбивать до однородной и гладкой массы. Посолить и поперчить. Охладить в холодильнике пару часов.…
-
Овощная икра
Сейчас овощи очень вкусные, сочные и свежие. Можно сделать вот такую вкусную овощную икру. Мой муж ее просто обожает. Ингредиенты: баклажаны кабачки помидоры лук томатная паста Овощи мелко нарезать. Обжарить на олив. масле. Добавить томатную пасту и потушить 10-15 минут. Очень вкусно получается.
-
Гречневый салат
Салат очень понравился. Готовится очень быстро. Всем рекомендую. Лена, большое спасибо за рецепт! Состав: -Отварная гречка рассыпчатая – 1 стакан -Помидор большой и сочный – 1 шт -Петрушка – пучок (у меня кинза) -Оливковое масло – 2 ст.ложки -Чеснок – зубчик -Специи и соль по вкусу Способ приготовления: Помидор порезать Зелень измельчить. Смешать гречку, помидор…
-
Суп из чечевицы, шпината и фасоли
В нашу холодную погоду только и хочется кушать вот такие супчики. Мне очень понравился. Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 ч. л. тмина (порошок) 1 ч. л. куркумы 1 ч. л. паприки 1/2 ч. л. корицы 1 банка красной фасоли 1/2 чашки чечевицы (у меня зеленая) вода или овощной…
-
Салат из брюссельской капусты и красного лука
Ингредиенты: 500 гр брюссельской капусты 2 ст. л. олив. масла 1 красная луковица 1 зеленый перец 3 зубчика чеснока сок 1 лимона 1 ст. л. рыбного соуса или соевого соуса 1/2 ч. л. мёда соль по вкусу Брюссельскую капусту тонко нарезать. Обжарить луковицу и перец в олив. масле. Добавить чеснок и обжарить 30 секунд. Добавить…
-
Салат из фенхеля, яблока и абрикосов
Очень легкий салатик, который идеально подойдет к любым блюдам. Ингредиенты: 1 луковица фенхеля 1 яблоко 2-3 абрикоса миндаль Заправка: 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. олив. масла сок 1 лимона 1 ст. л. мёда соль/перец по вкусу Луковицу фенхеля разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать на тонкие пластины. Яблоко и абрикосы нарезать на тонкие…
-
Салат из краснокочанной капусты и хикамы
На второй день этот салат становится еще вкуснее :)) Ингредиенты: четверть головки краснокочанной капусты 1 маленькая хикама 1 зеленый перец 1-2 стебля зеленого лука Заправка: цедра 1 лимона 3 ст. л. олив. масла 3 ст. л. тахины 2 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. мёда соль/перец кинза тыквенные семена Капусту, хикаму, перец и лук…
-
Весенний салат
Очень вкусный и освежающий салат. Ингредиенты: редиска дайкон зелёный лук лимонный сок олив. масло рыбный соус (можно и без него) Овощи нарезать и заправить. Наслаждаться хрустящим салатиком.