Recipe blog

Category: mushrooms

  • Домашняя брускетта (bruschetta)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Я обожаю брускетту! Вариантов очень много (помидоры, базилик, петрушка, анчоусы, перец, оливки, артишоки и т.д.). Я делала брускетту с грибами, вялеными помидорами, сыром бри и кунжутными семенами. Получилось очень вкусно!!!

  • Грибные мешочки из теста фило

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 10 листов теста фило 100 гр масла 4 чашки грибов 4 зубчика чеснока 1 чашка белого вина соль/перец 1/3 чашки сыра Пармижан Растопить 50 гр масла в маленькой мисочке. Отставить. Мелко порезать грибы. Разогреть масло в сковородке и добавить чеснок. Жарить 1 минуту и добавить грибы. Влить вино, перемешать и тушить 8-10 минут. Посолить/поперчить.…

  • Фаршированные грибочки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    шампиньоны сыр зелень чеснок Срезать ножки у шампиньонов. Обжарить ножки в олив. масле с чесноком. Добавить сыр и зелень. Перемешать. Наполнить головки этой массой и запечь в духовке 15-20 минут. Начинку можно придумать самые разные. Приятного аппетита!

  • Кесадильяс с лисичками, сыром и помидорами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    4 тортильяс 150 гр сыра чеддар, натертого 100 гр лисички (обжарить) помидоры “черри” укроп Слега смазать сковородку маслом. Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром, лисичками, помидорами и немного укропом. Сверху накрыть второй лепешкой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.

  • Салат “Ананас”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Для новогоднего или праздничного стола лучше не придумаешь! Очень вкусный и красивый салатик получается. Спасибо, Алла! Ингредиенты: картофель – 2-3 средних штуки (отварить в мундире и натереть на крупной тёрке) куриный окорочок – (я брала крабовое мясо) яйца сваренные вкрутую – 3 шт (натереть на тёрке) сыр – 100г (натереть на тёрке) маринованные огурцы –…

  • Иногда хочется вот такое на ужин 🙂

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Картошка с лисичками – вкус детства! А Вы, любите жаренную картошку?

  • Салат “Подсолнух” от Ани (novenkaya_a)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Аня, большое спасибо за вкусный салатик! Делать его было одно удовольствие. Спасибо! Ингредиенты: тунец (консервированный) солёные огурцы грибы твердый сыр яйца оливки чипсы йогурт лимонный сок соль перец табаско Приготовить йогуртный соус: смешать йогурт, лимонный сок, соль, перец, табаско. Яйца натереть на мелкой терке. Обжаренные грибы мелко нарезать. Соленые огурцы мелко нарезать. Сыр натереть на…

  • Ризотто с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Наконец-то мои руки добрались до ризотто. Я так его люблю и все время думала, что не умею его готовить. Оказывается не так уже и сложно 🙂 Ингредиенты: 5 чашек овощного бульона 1 ст.л. оливкового масла 1 луковица, мелко порезать 1 морковка, мелко порезать 250 г. шампиньонов, тонко нарезать 2 чашки риса арборио 1/2 чашки тертого…

  • Маффинсы с сыром фета

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 150 гр муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 2 зубчика чеснока 1 большое яйцо 100 гр рикотта 100 гр сыра Фета 50 гр сыра Пармижана укроп (мелко порезанный) Для украшения: вяленные помидоры обжаренные грибы петрушка Смешать в миске муку, разрыхлитель и чеснок (мелко нарезанный). Взбить яйцо. Добавить олив. масло рикотту. Смешать жидкие ингредиенты вместе с сухими.…

  • Вкус детства 🙂

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    А кто любит жаренную картошку? Я ее просто обожаю! А ещё если с грибами, то вообще могу каждый день кушать :)))