Recipe blog

Category: mushrooms

  • Грибы в петрушечном соусе

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Эту книгу “Tapas” я увидела в гостинице в Барселоне, и сразу поняла, что мне она непременно нужна. В честь дня рождения я получила её в подарок и сразу же принялась за рецепты. Первым был рецепт грибов. Ингредиенты: 1/2 чашки олив. масла 6 долек чеснока 1 чили перчик 1 кг грибов (у меня шампиньоны) соль/перец по…

  • Пирог из грибов и вяленых помидоров

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Все очень быстро и просто. Ингредиенты: грибы лук вяленые помидоры тесто фило Грибы обжарить с луком. Добавить вяленые помидоры. Выложить 3 листа фило, потом смесь из грибов и снова листы фило. Опять начинка и т.д. Поставить в духовку на 10-12 минут. Можно угощаться 🙂

  • Овощной блинчатый пирог

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Все очень просто. Овощи можно подбирать на свой вкус. Вначале делаем блинчики: 600 мл молока 4 яйца 2 чашки муки соль/перец Все ингредиенты перемешать в блендере. Дать тесту отдохнуть 30-45 минут. Сделать блинчики. Для овощных слоёв: 1 луковица (мелко нарезать) 2-3 средних кабачка 2-3 перца 3 чашки грибов брынза Разогреть духовку до 200С. Все овощи…

  • Маринованные грибы

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Соня, огромное спасибо за рецепт вкусных грибов. Фотография получилась не очень красивая, но на вкусе это не отразилось. Ингредиенты: Грибы шампиньоны 250 г Уксус белый винный 5% 40 мл Вода 50 мл Чеснок 2 зубка Лавровый лист 2 шт. Перец горошком 5 шт. Соль морская щепотка Перец молотый Стевиозид (не добавляла) 1. В сотейник с…

  • Салат из чечевицы, грибов и перца

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    После этого салата я окончательно подружилась с чечевицей. Закидайте меня рецептами с чечевицей, пожалуйста 🙂 Ингредиенты: чечевица грибы 1 луковица 1 зеленый перец Чечевицу предварительно вымочить в воде. Обжарить луковицу с грибами. Добавить чечевицу и зеленый перец. Тушить (добавляя воду). Посолить и поперчить. Все, салатик готов!

  • Грибная икра

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Лена, большое спасибо за рецепт очень вкусной и ароматной икры. Слова автора: 500 г шампиньонов 2 средние луковицы 2 зубчика чеснока 50 мл соевого соуса соль, перец, растительное масло Лук и грибы нарезать произвольно, чеснок измельчить. Обжарить грибы на небольшом кол-ве растительного масла, добавить соевый соус, перемешать. Отдельно поджарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок,…

  • Фо (вьетнамский суп)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    А я опять решила сделать вот такой бульон. В этот раз добавила сельдерей в бульон, когда варила. Добавлять можно любимые овощи, мясо или морепродукты.

  • Пак-чой с грибами шитаке и кунжутными семенами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Получилось очень вкусное и ароматное блюдо. Ингредиенты: пак-чой (китайская капуста) грибы шитаки кунжутные семена карри оливковое масло Грибы и пак-чой нарезать. Обжарить на олив. масле. Посыпать кунжутными семенами и карри. Наслаждаться!

  • Фо (вьетнамский суп)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Я обожаю этот суп и всегда заказываю его во вьетнамском ресторане. Решила попробовать сделать его в домашних условиях. Получилось очень ароматно и вкусно. И, что самое главное, сделанный бульон можно держать в холодильнике несколько дней. Перед подачей разогреть по необходимости, добавить овощи и морепродукты. После этого можно наслаждаться вкусным домашним супом. Ингредиенты: 2 литра воды 1 чашка…

  • Шампиньоны, фаршированные мидиями

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Все очень просто: шампиньоны сельдерей мидии вяленые помидоры мята Мидии слегка обжарить. Сельдерей, помидоры и мяту мелко порезать. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Начинить шампиньоны и запечь 15-20 минут в разогретой (200С) духовке. Приятного аппетита!