Category: mushrooms

  • Быстрый обед

    Вот такой быстрый ланч можно сделать за пару минут. Обжарила гавайские грибы (решила попробовать местные грибочки) с японскими баклажанами. Добавила терияки соус и все. Лепешку запечь с сыром (2-3 минуты). Добавить овощную смесь и завернуть. Подавала с оливковой сальсой.

  • Пирог с помидорами и козьим сыром

    Большая благодарность Алене за чудесный рецепт пирога с помидорами и козьим сыром. Алён, сердечное спасибо от моего семейства, а также моих гостей! Очень вкусный и нежный пирог. Улетел со стола моментально. Слова Алены: 25 г сушеных грибов 1 луковица 1 ст л растительного масла 400 мл пшеничной муки 125 г мягкого сливочного масла 50 мл…

  • Пирог из теста фило, грибов и вяленых томатов

    Здесь все легко и быстро. Тесто фило Грибы Вяленые томаты Тесто фило заранее разморозить. Грибы обжарить, добавить вяленые помидоры. Посолить и поперчить. В притивень выложить слоями тесто и начинку. Запечь в духовке (180С) до готовности. Угощайтесь!

  • Выходные

    Я просто обожаю выходные. Можно выспаться, приготовить и наслаждаться прекрасным вкусным завтраком и не спешить на работу. А еще, люблю просыпаться под запах вкусного кофе, который разноситься по всей квартире. Муж купил новый кофе из Сальвадора и предложил чашешку утром в постель 🙂 Приятное начало дня! А как прошли Ваши выходные? Розы от дорогого мужа…

  • Вкусный завтрак

    Муж вроде пошел на поправку. Делаю ему разные вкусняшки, гуляем, отдыхаем. Начали смотреть новое шоу “Адская Кухня“. Завтракали долго и вкусно 🙂 Сделала фриттату с грибами, крабовым мясом, томатами черри и укропом. Получилась очень нежная и вкусная. С кофе подавала кексы без муки с крыжовником (от Кристины). А также тарелочку с различными фруктами.

  • Сюрприз в шампиньоне

    А вот такой вкусный ужин можно сделать за несколько минут. Ингредиенты: Коричневый шампиньон Рыба (у меня корифена) Сыр (у меня грюйер) шампиньоны соль/перец Рыбу и шампиньоны мелко нарезать. Обжарить. Посолить и поперчить. Выложить эту массу на шляпку коричневого шампиньона. Посыпать сыром и запечь в духовке. Подавала с хреном (со свеклой). Очень вкусно!

  • Грибной пирог с вялеными томатами

    Делала баклаву, и осталось немного теста фило. Решила сымпровизировать. Получился очень вкусный пирог. Ингредиенты: тесто фило грибы вяленые помидоры чеснок Грибы обжарить. Добавить чеснок и помидоры. Выложить слоями (тесто фило – грибная масса – тесто фило и т.д.) Запечь в духовке 15 минут при 190С. Приятного аппетита!

  • Грибная икра

    Все очень легко и быстро. Брала эту икру с собой на природу, то улетела незаметно. С черным хлебом очень вкусно. Ингредиенты: 1 большой (или 2 средних) томата 3-4 дольки чеснока 1/2 луковицы 6-8 больших грибов (у меня шампиньоны) 1 перчик чили 2-3 вяленых помидоров сок 1 лимона соль кориандр Запечь в духовке (или на гриле) грибы,…

  • Фаршированные грибы

    В этот раз делала с фетой, кримчизом и пармезаном. Получились очень вкусные и сочные грибочки. Девочки любят сыр, и поэтому оценили эту закуску 🙂

  • Рулет с грибами

    Увидев этот рецепт у Алёны, я сразу поняла, что это моё. Лисичек у нас сейчас нет, но меня это не остановило. Я сделала с шампиньонами, и получилось очень вкусно! Алёна, огромное спасибо за рецепт! Девочки мои были в восторге и я тоже 🙂 Слова автора: 150 г лисичек (у меня шампиньоны) 1 луковица-шалот (у меня…