Category: mint
-
Баклажаны под острым “зеленым” соусом с орехами
Ирина, огромное спасибо за чудесный рецепт! Соус такой вкусный, что я его просто-так хотела кушать 🙂 Баклажаны не очень люблю, но с этим соусом они просто замечательные! Ингредиенты: 500 г молодых баклажанов Соус: – 1 ст. л. рубленого укропа – 1 ст. л. рубленой петрушки – 0,5 ст. л. рубленой мяты – 1 ст. л.…
-
Мятные помидоры
Вот такой быстрый салатик можно сделать за несколько минут 🙂 Ингредиенты: Помидоры Мята 3-4 дольки чеснока Олив. масло Сок 1/2 лимона Соль Перец Помидоры нарезать. Мяту и чеснок мелко нарубить. Соединить мяту, чеснок, олив. масло и лимонный сок. Поперчить и посолить. Подавать с помидорками.
-
Сальса из черешни с мятой
Ингредиенты: 200 г черешни (без косточек) 1-2 веточки мяты 2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сахарной пудры 1 ч. л. бальзамического уксуса цедра 1/2 лимона Листочки мяты порезать, смешать с черешней. Остальные составляющие слегка взбить вилкой, добавить к черешне с мятой, перемешать. Очень вкусная сальса и хорошо подходит…
-
Фаршированные листья мангольда
Мангольд (синонимы: листовая свёкла, свекольник, шнитт-мангольд, мангольд-резанец, римская капуста; нем. Mangold; англ. “swiss chard”, “mangel”; фр. “bette”, “poirée”) – подвид свеклы, родственник сахарной, кормовой и обыкновенной свёклы. Различают стеблевой или жилковатый мангольд и шнитт-мангольд или мангольд-резанец. У стеблевого мангольда крепкие стебли красного, жёлтого, светло- и тёмно-зеленого цвета. Все очень быстро и просто. Ингредиенты: 6 шт.…
-
Напиток для Тани 🙂
Вчера у меня была возможность познакомиться со своей виртуальной подружкой. Танюш, спасибо, что ты заехала к нам! Поила Таню “домашней сангрией”. Компот сделала из ягод, которые залежались в морозилке. Очень получился вкусный напиток. Ингредиенты: 750 мл минералки 1 чашка компота (сварила из разных ягод) 2 чашки мятного сиропа 1 апельсин 1 лимон + цедра 1…
-
Фруктовый эксперимент
Дыня Манго Груша Слива Мята Лимонный сок Фрукты мелко порезать, посыпать мятой и полить лимонным соком.
-
Сангрия
Сангрию можно приготовить из самых разнообразных ингредиентов. Потрясающий освежающий напиток для теплого вечера с компанией друзей. Ингредиенты: 750 мл игристого вина или любое белое вино 1/2 чашка апельсинового сока 2 чашки мятного сиропа 1 апельсин 1 лимон + цедра 1 лайм + цедра 6 клубничных ягод мята лёд Смешайте в кувшине игристое, апельсиновый сок, мятный…
-
Tabbouleh (Табуле)
Ингредиенты: 1 чашка бургуля 3 ст. л. олив. масла 4 ст. л. лимонного сока соль/перец 1 оранжевый перец 1-2 стебля сельдерея 4 средних помидорки 2 ст. л. петрушки (мелко порезать) 2 ст. л. мяты (мелко порезать) Залить бургуль водой и дать настояться (минут 30), пока не увеличится вдвойне. Разложить бургуль на салфетке, что бы полсностью…
-
Салат из манго и креветок
Я в последнее время совсем разленилась, и времени на приготовление ужина совсем нет. Этот салат делается очень быстро, а результат очень вкусный. Быстро. Вкусно. Очень легко. Креветки обжарить с чесноком. Манго нарезать тоненькой соломкой. Полить лимонным соком и посыпать мятой. Все, салат готов!