Recipe blog

Category: mint

  • Какао с мятой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Какао люблю с детства. Очень часто приглашала подружек домой, и мама всегда угощала нас какао. Люблю какао с корицей, а сегодня попробовала какао с мятой. Вкусно!!! Ингредиенты: 2 3/4 cups молока (у меня миндальное) 3-4 ст. л. какао (плюс сахар) 1/8 ч. л. мятной эссенции листочки свежей мяты Закипятить молоко. Добавить какао, сахар и мятные…

  • Весенний салатик

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Ингредиенты: 1 маленькая зеленая папайя 2 моркови дайкон мята Заправка: 2 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. рыбного соуса 3 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. мёда кунжутные семена Овощи натереть. Сделать заправку и хорошо перемешать с овощами. Дать настояться 20 минут. Наслаждаться!

  • Котлетки из картофеля и зеленого гороха

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 1 чашка зеленого горошка (свежий) 1-2 картофелины (заранее приготовить в мундире) 1-2 зубчика чеснока 1/2 ч. л. кумина 1/4 ч. л. чили 2 ст. л. мяты (свежей) 4-5 ст. л. муки хлебные крошки Картофель и горошек обжарить с чесноком на олив. масле. Добавить специи, мяту и муку. Сделать “пюре” и скатать шарики. Обвалять в…

  • Быстрый салатик

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: помидорки сыр моцарелла оливки мята соль/перец заправка (ваша любимая) Помидорки нарезать пополам. Сыр и оливки нарезать кубиками. Мяту мелко нарезать. Заправить вашим любимым соусом. Наслаждаться!

  • Овощная запеканка с тыквой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Большое спасибо Ане за прекрасный рецепт овощной запеканки! Анют, очень вкусно было! Спасибо!!! Ингредиенты: 4 яйца 2 ст.л. оливкового масла 1 стакан муки с разрыхлителем 1 стакан тертого сыра, который вам по вкусу 1 маленький цуккини, натертый на терке и слегка отжатый несколько перьев зеленого лука 300 г тыквы, порезанной небольшими кубиками 100-150 г грибов…

  • Острый крем-суп из тыквы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Юля, спасибо за прекрасный рецепт тыквенного супчика! Очень приятно было вкушать этот супчик в наш дождливый холодный день. На 2 порции нам нужно: 300 г тыквенной мякоти 200 г креветок (заменила лангустинами) 3 стол. ложки йогурта 1 маленький перчик чили (или молотый красный острый перец) 2 зубчика чеснока 2 веточки свежего базилика (я заменила на…

  • Коктейль из дыни и кокоса

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: мякоть одной дыни 1 большой огурец (очистить и мелко нарезать) 1/2 чашки свежего сока лайма 1 чашка льда 2/3 чашки кокосового молока или мороженного 1/4 чашки свежих листьев мяты Мякоть дыни порезать на мелкие ломтики. Огурец мелко нарезать на кубики. Выложить дыню, огурец, сок лайма, кокосовое молоко и мяту в блендер и доведите до…

  • Спринг-роллы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: Рисовая бумага (spring roll wrappers) Листья мангольда Дайкон Огурец Крабовые палочки Креветки Мята Все мелко нарезать. Рисовую бумагу обмакнуть в воде и выложить овощи/морепродукты. Аккуратно свернуть и закрепить. Подавать можно с соевым соусом. А какая у вас любимая начинка для спринг-роллов?

  • Десерт из манго и смородины

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: манго красная смородина черная смородина мятный сироп Растолочь в пюре манго и добавить ложечку мятного сиропа. Растолочь в пюре смородину и добавить мятный сироп. Все выложить слоями и угощать. Очень приятно сочетается кисленькая смородина со сладким манго.

  • Сироп из цабра (колючая груша)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Лена, я тебя просто обожаю!! Как ты вовремя!!! Большое спасибо за рецепт и информацию! Очень вкусный сироп!! Ингредиенты: Колючая груша(Цабр) 7 шт 750 гр 350 гр сахар 1 ч.л розовый перец потолочь в ступке Имбирь 5 см 1 ч.л сушеной мяты 2 ст.л розовой воды Сок из 2-х больших лимонов Груши очистить,лучше это делать в…