Recipe blog

Category: mint

  • Спринг-роллы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Вкусный ужин не всегда должен забирать много времени. Вот такие роллы можно сделать очень быстро. В этот раз брала: рисовая бумага копченый лосось авокадо редиска мята/базилик

  • Фруктовый салат

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Все очень просто. Фрукты и ягоды можно брать на свой вкус. У меня: ананас манго смородина черника киви Мелко нарезать и выложить в половинку ананаса (так вкуснее получается) :))) Ура, рабочая неделя подходит к концу!!!

  • Салат из моркови, хикамы и манго

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Внешне хикама напоминает большую коричневую репу. Мякоть беловатая, очень сочная, сладковатая и хрустящая. Не знаю, почему я раньше не покупала этот овощь. Очень понравился салатик. Ингредиенты: 1 хикама (тонко нарезать) 1-2 моркови (тонко нарезать) 1 манго (тонко нарезать) свежая мята Заправка: сок 2 лимонов 4-5 ст. л. рыбного соуса 2 дольки чеснока 1 ст. л.…

  • Овощные оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Очень понравились этим оладушки! Они у нас самые любимые. Такие вкусные, ароматные и очень нежные! Ингредиенты: 3-4 кабачка (цуккини) 1-2 средних моркови 1 яйцо 1/2 чашки кукурузной муки мята специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин) Кабачки и морковь мелко натереть. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить муку, мяту и специи. Перемешать.…

  • Капустные блинчики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Капустные блинчики получились очень нежные и вкусные. Ингредиенты: 1 качан капусты 2-3 морковки петрушка и мята 3 больших яйца мука (у меня кукурузная) Капусту и морковь натереть. Добавить мелко порезанную мяту и петрушку. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку. Запечь в духовке (15-20 минут) при 200С. Приятного аппетита!

  • Тайский огуречный салат

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Этот вкусный салатик уже сделали многие. Я его увидела у Алёны, а потом у Тани. Девочки, большое спасибо!   Ингредиенты: 2 больших огурца 2 ст.л. мелко порезаного красного лука 2 ст.л. мелко порезаного зеленого лука 2 ст.л. мелко порубленой кинзы 4 ст.л. мелко порубленой мяты 2 ст.л. рыбного соуса 3-4 ст.л. лимонного сока 1 ч.л.…

  • Овощные оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 3-4 кабачка (цуккини) 1-2 средних картофелины 2 моркови 1 яйцо 1/2 чашки кукурузной муки кунжутные семена мята специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин) Кабачки, картофель и морковь мелко натереть. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить муку, мяту, кунжутные семена и специи. Перемешать. Жарить на горячей сковородке (или запечь в духовке).…

  • Фо (вьетнамский суп)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    А я опять решила сделать вот такой бульон. В этот раз добавила сельдерей в бульон, когда варила. Добавлять можно любимые овощи, мясо или морепродукты.

  • Шампиньоны, фаршированные мидиями

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Все очень просто: шампиньоны сельдерей мидии вяленые помидоры мята Мидии слегка обжарить. Сельдерей, помидоры и мяту мелко порезать. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Начинить шампиньоны и запечь 15-20 минут в разогретой (200С) духовке. Приятного аппетита!

  • Рыбные котлеты

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 500 гр рыбы (брала тилапию) 3/4 чашки сухарей “ПАНКО” 3 стебля зеленого лука мята 1 яйцо (слегка взбитое) 3 ст. ложки лимонного сока соль перец Филе рыбы полить лимонным соком и слегка потушить. Лук и мяту мелко порезать. Соединить все ингредиенты в комбайне и хорошо перемешать. Сформировать котлетки и запечь в духовке (15-20 минут).…