Category: mascarpone
-
Шоколадный чизкейк от Юли
Для основы: 100 г измельченного печенья (я взяла 50 гр печенья и 50 гр грецких) 50 г растопленного сливочного масла Для начинки: 250 г сыра маскарпоне 150 мл взбитых сливок 25 г сахарной пудры 2 ст. ложки коньяка (я брала фундуковый ликер) 100 г шоколада 2 ст. ложки какао Основа. Смешать печенье с маслом. Покрыть…
-
Лимонный тирамису с лесными орехами
Божественно вкусный десерт! Получилось просто волшебное сочетание лимона, лесных орехов и ликера! Теперь это мой любимый вариант этого десерта. Лимонный сироп: 1/4 чашки сока свежевыжатого лимона 1/4 чашки воды 1/3 чашки сахара Тирамису: 1 1/2 чашки сливок 1/2 ч. л. корицы 5 ст. л. сахара 400 гр маскарпоне 1/2 чашки ликера из лесных орехов 48…
-
Маковый Торт
Элла, тортик нам очень понравился! Спасибо огромное! Nightlife Слова автора Ингредиенты: 120 гр. мака 250 мл молока 300 гр. пшеничной белой муки типо 00 10 гр. разрыхлителя 180 гр. размягчённого сливочного масла 300 гр. сахара 1 ст. ложка ванильного сахара 3 белка комнатной температуры соль Крем: 350 гр. маскарпоне 350 гр. сахарной пудры (я брала…
-
Клубничный тирамису
Делала этот тортик на ДР сестрёнки. Очень вкусно! 300 гр маскарпоне 2 ст л сахарной пудры 350 мл густых сливок 400 гр клубники 4 ст л апельсинового сока 24 штучки savoiardi (“Дамские пальчики”) Смешать сыр маскарпоне и сахарную пудру. Взбить сливки и смешать с сырной массой. Клубнику вымыть и приготовить пюре. Добавить апельсиновый сок и…
-
Торт Макао (без яиц) от Эллы (elladkin)
Очень простой, но вкусный тортик. Элла, огромное спасибо! Слова автора: 250гр муки 150гр сахара 16.5 гр разрыхлителя с с ванилью 75 гр какао с сахаром 300 гр молока 250гр маскарпоне 4 ст.ложки нутеллы 3 ст.ложки амаретто Молоко нагреть до комнатной температуры. Просеять муку и разрыхлитель. Смешать муку, какао и сахар вместе. Добавить тёплое молоко и…