Category: honey

  • Миндальные бискотти

    Ингредиенты: 1 1/4 чашки муки 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 1/2 ч. л. корицы 1/4 ч. л. имбиря 1/4 ч. л. мускатного ореха 1/2 чашки миндаля 1 яйцо 1/2 ч. л. ванильного экстракта 1/4 чашки меда или агаве 2 ст. л. патоки Разогрейте духовку до 355Ф. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соль…

  • Полезные трюфеля

    Ингредиенты: 6 ст. л. овсяных хлопьев 2 ст. л. кокосовой стружки 1 зт. л. какао цедра 1 апельсина 6-8 фиников 2 ст. л. кокосового масла 2 ст. л. мёда или агавы 1/2 ч. л. ванильного экстракта Все “мокрые” ингредиенты пюрировать (вилкой или блендером). Смешать в миске все сухие ингредиенты. Соединить мокрые и сухие ингредиенты, хорошо…

  • Торт “Спартак”

    Мой первый торт “Спартак” я делала вот по этому рецепту. Люба, огромное спасибо за рецепт! Торт очень нежный, воздушный и вкусный! Тесто 6 ст. ложек молока 2 ст. ложки меда 100 г сахара 2 ч. ложки соды 50 г сливочного масла 3 ст. ложки какао Ингредиенты смешать и варить, постоянно помешивая на водяной бане 10…

  • Капустный салат с кунжутными семечками

    Ингредиенты: 1/4 кочана белокочанной капусты 1/4 кочана савойской капусты 2 средних морковки кунжутные семена Заправка: 3 ст. л. греческого йогурта 1 ст. л. сметаны сок 1 лимона 1 ч. л. меда паприка (для украшения) Капусту нашинковать и слегка помять руками. Морковку натереть на терке. Залить соусом и перемешать/ Посыпать кунжутными семечками и паприкой. Очень вкусный…

  • Красиво, вкусно, полезно!

    Ингредиенты: 100 г кураги 100 г вяленого инжира 100 г грецких орехов 1 ст. л. меда кокосовая стружка Курагу и инжир замочить на 40 мин. в роме или соке, например апельсиновом. Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить. Сухофрукты обсушить, измельчить. Смешать измельченные сухофрукты, орехи и мед. Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, охладить. Из…

  • Арахисовое печенье с шоколадом

    1 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 1 чашка арахисового масла 1/2 чашки коричневого сахара 100 гр слив. масла 2 ст. л. меда 1 яйцо 1 ч. л. ванильного эктстракта 1/2 чашки шоколадных чипс (или порубить шоколад) Разогреть духовку до 175Ц. Смешать муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбить арахисовое…

  • Печенье на патоке с шоколадом

    1 1/2 чашки муки 1/4 ч. л. соды 1 ч. л. корицы 75 гр шоколада 1 ч. л. ванильного экстракта 2 ст. л. патоки 1/2 ч. л. имбиря 4 ст. л. масла 1/4 чашки меда 1 апельсин 1 яйцо Соль Смешать муку, соду, соль, корицу и имбирь. Добавить цедру 1 апельсина. В другой миске смешать…

  • Овсяный хлеб

    Инна, большое спасибо за рецепт! Получается очень мягкий, нежный и вкусный хлеб!!! На 2 хлеба: 2,5 ст. воды 25 г свежих дрожжей (8 – 10 г сухих) 4 ст. пшеничной муки 2 ст. овсяных хлопьев 2 ч.л. соли 2 ст. л. патоки (меда, кленового сиропа, коричневого сахара) Дрожжи разотрите с патокой и растворите в небольшом…

  • Салат с хурмой и гранатовыми зернами

    3 шт. хурмы 3/4 чашки гранатовых зерен 1 большое яблоко листики свежей мяты 2 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. мёда Хурму и яблоко очистить от шкурки и порезать кубиками. Соединить все ингредиенты и поставить в холодильник на 1 час. Очень освежающий салатик!

  • Манговый флан с мёдом

    Я обожаю флан. Делается легко и быстро. Теперь экспериментирую с разными фруктами 🙂 Ингредиенты: 1 банка сгущенки 2-3 манго (сделать пюре) 100 гр кримчиза 1 ст. л. ванильного экстракта 4 яйца 1/2 чашки мёда Разогреть духовку до 180C. Разлить мёд по формочкам. Смешать все ингредиенты и разлить по формочкам. Поставить в огнеупорную посудину с кипятком,…