Category: flan
-
Манговый флан с мёдом
Я обожаю флан. Делается легко и быстро. Теперь экспериментирую с разными фруктами 🙂 Ингредиенты: 1 банка сгущенки 2-3 манго (сделать пюре) 100 гр кримчиза 1 ст. л. ванильного экстракта 4 яйца 1/2 чашки мёда Разогреть духовку до 180C. Разлить мёд по формочкам. Смешать все ингредиенты и разлить по формочкам. Поставить в огнеупорную посудину с кипятком,…
-
Манговый флан от Мама Феникс (mama-fenix)
Слова автора: На 6 порционных (по 100 г) стаканчиков надо: 200 г кокосового молока 300 мл процеженного ананасового пюре (я брала манго) 50 -70 мл рома (делала без него) 100 г сахара 5 яиц Сначала делаем карамель, которой будет покрыто дно формочек. Для этого 100 г сахара смешиваем с 1-2 ст.л. воды, ставим на огонь,…
-
Кофейный флан
Решила сделать флан в первый раз. На удивление, все очень просто. Теперь буду делать часто. Ингредиенты на 8 порций: 1 3/4 чашки сахара 1/4 чашки воды 1 2/3 чашки сливок (или жирное молоко) 2 ст.л. раств. кофе 4 яица + 1 белок 1 ч. л. ванильного экстракта 1. В небольшой кастрюле разогреть сахар до тех…