Category: green onions

  • Овощная запеканка

    В этот раз делала запеканку с перцем, цуккини, вялеными помидорами, петрушкой и зеленым луком. Получилась очень вкусная, нежная и ароматная. Прекрасное начало дня. Ингредиенты: 1 перец (красный) 1 перец (зеленый) 1 перец (оранжевый) 2 средних цуккини 2 ст. л. вяленых помидор петрушка зеленый лук соль/перец 6 яиц Овощи тонко нарезать. Добавить петрушку и зеленый лук.…

  • Мини фриттата с брокколи

    Ингредиенты: 6 яиц 1 небольшая головка брокколи 1/3 чашки сыра зеленый лук (мелко нарезать) соль/перец Разогреть духовку до 180С. Приготовить формочки для маффинов. Брокколи отварить (3-4 минуты). Перемешать все ингредиенты и выложить в формочки. Запекать 12-15 минут. Очень вкусный завтрак!

  • Котлетки из свежего крабового мяса

    Ингредиенты: 500 гр крабового мяса 3/4 чашки сухарей 3 стебля зеленого лука 2 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки горчицы 1 яйцо (слегка взбитое) 3 ст. ложки лимонного сока петрушка соль перец Смешать все компоненты. Посолить, поперчить по вкусу. Слепить котлетки и обжарить на сковородке.

  • Тайский огуречный салат

    Этот вкусный салатик уже сделали многие. Я его увидела у Алёны, а потом у Тани. Девочки, большое спасибо!   Ингредиенты: 2 больших огурца 2 ст.л. мелко порезаного красного лука 2 ст.л. мелко порезаного зеленого лука 2 ст.л. мелко порубленой кинзы 4 ст.л. мелко порубленой мяты 2 ст.л. рыбного соуса 3-4 ст.л. лимонного сока 1 ч.л.…

  • Оладушки с кукурузой

    Очень понравились вот эти нежные кукурузные оладушки. Можно подавать горячими или холодными с острым соусом или песто. Ингредиенты: 1 чашка муки 1/4/ ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. кориандра 1 ч. л. тмина 1 яйцо 1 ст. л. лимонного сока 1/2 чашки воды 2 чашки кукурузы петрушка, кинза и зеленый лук…

  • Соба с кунжутными семенами

    Соба — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречишной муки. Очень вкусно, быстро и полезно! Угощайтесь! Ингредиенты: 3-4 ст. л. кунжутных семян 250 гр соба 2 ч. л. рисового уксуса 4 ч. л. соевого соуса 2 ч. л. меда 3 ч. л. кунжутного масла зеленый лук Поджарить кунжутные семена. Отварить лапшу. Промыть…

  • Фо (вьетнамский суп)

    Я обожаю этот суп и всегда заказываю его во вьетнамском ресторане. Решила попробовать сделать его в домашних условиях. Получилось очень ароматно и вкусно. И, что самое главное, сделанный бульон можно держать в холодильнике несколько дней. Перед подачей разогреть по необходимости, добавить овощи и морепродукты. После этого можно наслаждаться вкусным домашним супом. Ингредиенты: 2 литра воды 1 чашка…

  • Рыбные котлеты

    Ингредиенты: 500 гр рыбы (брала тилапию) 3/4 чашки сухарей “ПАНКО” 3 стебля зеленого лука мята 1 яйцо (слегка взбитое) 3 ст. ложки лимонного сока соль перец Филе рыбы полить лимонным соком и слегка потушить. Лук и мяту мелко порезать. Соединить все ингредиенты в комбайне и хорошо перемешать. Сформировать котлетки и запечь в духовке (15-20 минут).…

  • Грибная закуска

    Все очень просто! Ингредиенты: грибы луковица соль/перец зеленый лук Грибы обжарить с луком. Посолить и поперчить. Измельчить в комбайне и добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приятного аппетита!

  • Котлетки из свежего крабового мяса

    Ингредиенты: 500 гр крабового мяса 3/4 чашки сухарей 3 стебля зеленого лука 2 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки горчицы 1 яйцо (слегка взбитое) 3 ст. ложки лимонного сока 2 ст. ложки специй для морских продуктов соль перец Смешать все компоненты. Посолить, поперчить по вкусу. Слепить котлетки и обжарить на сковородке.