Category: garbanzo beans
-
Быстрый салатик
Ингредиенты: горох нут эдамаме (зеленые бобы) фасоль канелини грейпфрут мята лимонный сок соль/перец Смешать все ингредиенты и наслаждаться. Быстрый и вкусный салатик.
-
Пришла и моя очередь 🙂
Наконец-то я собралась сделать фалафель. Фотки получились не очень – хотелось быстро сфотографировать перед тем как они улетели со стола. Фалафель удался вкусным и сочным. Буду готовить ещё. 1 чашка гороха нут 1 большая луковица 2 головки чеснока 3 ст. л. мелко нарезанной петрушки 1 ч. л. кориандра 1 ч.л. молотой зиры 2 ст. л.…
-
Коричневый рис с горохом нут, фасолью и лососем
Ингредиенты: 1 чашка коричневого риса (отварить) 1 баночка гороха нут (слить воду и промыть) 1 баночка фасоли (слить воду и промыть) малосольный лосось (мелко нарезать) сок 1 лимона 2-3 ст. л. олив. масла укроп соль/перец Все ингредиенты перемешать. Подавать можно с каперсами, а можно и без них 🙂 Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Вкусный, легкий и быстрый…
-
Фаршированные перцы с кинвой
Фаршированные перцы – существует множество вариаций того как и с чем их делать. Начинка с кинвой и сыром Фета мне очень понравилась. 3 средних перца (красный, желтый, зеленый или оранжевый) 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 1 чашка кинва (отварить) 15 гр свежей петрушки 15 гр свежего укропа 1 банка гороха нут 100 гр сыра Фета…
-
Суп-пюре из гороха нут с шафраном
Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 1/4 ч. л. шафрана 900 мл куриного бульона 1 банка (600 гр) нарезанных помидор (консервированные) 2 картофелины, мелко порезанных 1 ч. л. корицы 2 ч. л. тмина 1 банка (300 гр) гороха нут (консервированный) 1/2 пучка петрушки, мелко нарезанной соль, перец по вкусу…