Category: eggs

  • Torta Ta’ San Martin

    Огромное спасибо Маше за прекрасный рецепт вкусного тортика! Если любите орехи, срочно делать эту вкуснятину! 200 гр. грецких орехов (в скорлупе) 200 гр. фундука (в скорлупе) 100 гр. сушенного инжира 100 гр. фиников ( без косточек) – у меня не было 5 ст. ложек муки 5 ст. ложек сахара 2 ст. ложки молока 2 яйца…

  • Фриттата

    Муж попросил фриттату с креветками, то вот попробовала такой вариант. Все очень просто! Ингредиенты: Яйца Креветки (заранее отварила) Скумбрия (консервированная) Томаты соль/перец/петрушка Яйца взбить и перемешать с креветками. Посолить и поперчить. Вылить на сковородку. Помидоры нарезать и выложить сверху. Скумбрию тоже поверх яичной массы. Запечь в духовке и угощаться!

  • Котлетки из свежего крабового мяса

    Это самые любые котлетки моего мужа. Готовятся очень быстро, а поедаются еще быстрее 🙂 Ингредиенты: 500 гр крабового мяса 3/4 чашки сухарей 2 ст. ложки йогурта 2 ст. ложки горчицы 1 яйцо (слегка взбитое) 3 ст. ложки лимонного сока петрушка соль перец Смешать все компоненты. Посолить и поперчить по вкусу. Слепить котлетки и обжарить на…

  • Вкусный завтрак

    На вкусный завтрак не обязательно тратить много времени. Можно взять стаканчик и наполнить его вкусными ягодами и йогуртом. Ягоды Греческий йогурт Я еще добавила отрезки от бисквита Или сделать фритатту с сыром, лососем и грибами.

  • Шарики из лимской фасоли

    Ингредиенты: 2 чашки лимской фасоли 1 яйцо 1 ст. л. тмина 1 ст. л. соли листья базилика Смешать все ингредиенты в кобмайне. Сделать шарики и обжарить в олив. масле. Подавать с йогуртом.

  • Гречневые оладушки

    Вкусные и очень нежные оладушки прекрасно сочетаются с лососем. Ингредиенты: 1 чашка гречневой муки 1/2 чашки муки 2 ст. л. сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1 яйцо 300 мл греческого йогурта 1/2 чашки молока (у меня конопляное) Соединить все сухие ингредиенты. Добавить все остальные (“мокрые”) и хорошо перемешать. Обжарить оладушки с двух сторон. Подавала с…

  • Морковные крокеты

    Нежные и очень ароматные. Абрикосы придали очень приятную кислинку. Ингредиенты: 650g моркови 5-7 шт. кураги (порезать) зеленый лук, мелко нарезать 4 ст. л. миндаля 2 дольки чеснока петрушка, укроп 1 яйцо цедра 1 лимона хлебные крошки Морковь отварить и сделать пюре. В комбайне смешать курагу, лук, миндаль, чеснок, петрушку, укроп, яйцо и цедру. Добавить морковное…

  • Картофельные блинчики с моллюсками и сыром

    А вот от таких блинчиков очень трудно оторваться. Получились очень вкусные, нежные и ароматные. Картофель (отварной) – натереть Моллюски Сыр Яйцо соль/перец хлебные крошки Смешать все ингредиенты. Посолить и поперчить. Сделать блинчики, обвалять в хлебных крошках и выложить на противень. Запечь в духовке 10 минут. Сыр точно нарезать, выложить на каждый блинчик и отправить обратно…

  • Чечевичные блинчики

    А у Вас бывает такое, что чечевица сильно разваривается и получается сплошная каша? Вот у меня так и вышло. Что ж, не пропадать же добру, решила сделать блинчики. Получились очень вкусные, ароматные и красивые (на мой взгляд) 🙂 Ингредиенты: чечевица яйцо хлебные крошки кунжутные семена льняные семена тмин, соль, перец Смешать все ингредиенты. Обвалять в…

  • Тыквенные квадратики с белым шоколадом

    Вкусные и нежные квадратики приятно сочетаются с горячим чаем 🙂 Ингредиенты: 100 гр масла 1/2 чашки коричневого сахара 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта 1/2 чашки тыквенного пюре 1 чашка муки 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. корицы 1/2 ч. л. мускатного ореха белый шоколад Разогреть духовку до 180С. Смазать форму. В кастрюльке,…