Recipe blog

Category: dill

  • Котлеты из кускуса

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    200 гр. кускуса 200 мл. горячего куриного бульона 1 яйцо (взбитое) 2 ст. л. йогурта соль перец 100 гр. сыра “фета” 2 ст. л. укропа 1. Залить кускус бульоном, закрыть крышкой на 5 минут до размягчения. 2. Вмешать яйцо и йогурт. 3. Аккуратно смешать с фетой и укропом; посолить-поперчить 4. Сформировать котлетки, жарить до золотистого…

  • Тушенные баклажаны

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    3баклажана 3 морковки 1 головка репчатого лука 2 ст. л. горчицы (дижон) укроп соль по вкусу Баклажаны помыть, разрезать вдоль и нарезать кубиками. Обдать кипятком. Выложить на сковороду с маслом и тушить под крышкой 15 минут. Отдельно поджарить лук и морковь. Добавить их в баклажаны. Все посолить, посыпать зеленью, добавить горчицу, и тушить еще 10…

  • Малосольные огурцы

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    12-14 маленьких огурцов 1 столовая ложка морской соли 4 зубчика чеснока укроп Укроп и чеснок мелко покрошить. Положить огуречки в пакет, пересыпая укропом, чесноком и солью. Плотно закрыть, встряхнуть, ч/бы перемешать содержимое. В холодильник на 3-4 часа. Все, огурцы готовы.

  • Ризотто с крабовым мясом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Легкое в приготовлении, это ризотто преобладает изысканным вкусом и ароматом. 1 ст л оливкового масла 300 гр рис арборио (я брала орзо) 3 ч куриного бульона соль (по вкусу) перец (по вкусу) 2 помидора, разрезанные на кубики 3 ст л укропа 50 мл сливок свежее крабовое мясо 1. Разогреть глубокую сковороду, добавить орзо и обжарить…

  • Супер-Макароны 🙂

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Тунец обжариваем на растительном масле (2-3 мин) (можно слегка присыпать специями). Откладываем. Тем временем отвариваем макароны по инструкциям на упаковке. Доводим до готовности, после чего – сливаем воду с макарон и промываем холодной водой. Обжариваем промытые макароны и тунец на сильном огне, и добавляем 2 ст.л. сливок. Подавать можно с нарезанными помидорками и укропом.

  • Омлет с помидорами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    3 белка 1 ч л воды 2 ч л укропа соль перец 1 помидор 1 красный перец 2 ст. л. сыра Белки взбить в густую пену. Добавить укроп, соль, и перец. Добавьте мелко нарезанный красный перец, помидор, измельченный сыр и все перемешайте. Омлет выпекайте на небольшом огне около 5-8 минут. Готовое блюдо можно украсить рубленой…

  • Холодник

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

          Свекла, натертая на крупной терке – 3 шт Огурцы, порезанные на квадратики – 2 шт Зеленый лук, мелко порезанный Укроп, порезанный Яйца вареные – 2 шт Кефир – 500 мл Соль Перец

  • Летний Суп из Сельдерея

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: -1 головка сельдерея, порезанная -1 репчатая луковица, порезанная -укроп -2 чашки куриного бульона -перец -соль

  • Фаршированные Помидоры

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Спасибо i_lara  за вкусный рецепт помидор. Я ещё добавила грибы, получилось очень вкусно!!! Буду всегда так делать. Продукты: 6 больших крепких помидоров 1/2 стакана риса 2 ст. л. растительного масла 1 небольшая луковица, мелко нарезать 100 гр грибов, мелко нарезать 1 морковь, натереть на крупной терке 1 помидор, снять кожицу и натереть на терке  1…

  • Суп-Пюре из Спаржи и Лука

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    4 ст. л. сливочного масла 200 гр. спаржи, очищенной от жестких кончиков 1 луковица, порезанная 4 часки куриного бульона 1/3 чашки йогурта свежие травы (петрушка, укроп) – мелко нарезанные Соль, перец по вкусу- В кастрюле разогреть масло и положить лук и жарить на среднем огне минут 5, пока лук не станет полумягким. – Нарезать спаржу…