Category: dessert
-
С Праздниками!
В эти выходные сразу несколько праздников 🙂 День Св. Валентина, Китайский НГ, День Президента (США), ну и, конечно, начинается Зимняя Олимпиада! Всем отличных и весёлых выходных! Корзиночки делала вот по этому рецепту: 3/4 стакана фиников, порубленных 1 с.л. лимонного сока 1 с.л. ванили 1 стакан молотого миндаля 1 стакан сухой кокосовой стружки В комбайне/мясорубке разрубите…
-
Быстрый десерт
Иногда хочется чего-то вкусненького, но не хочется тратить на это много времени. Этот десерт можно сделать за несколько минут. Ингредиенты: 2 чашки греческого йогурта 4 ст. л. сливок 1 чашка малины цедра апельсина ягоды и орехи для украшения Йогурт взбить со сливками. Разделить на две части. В одну добавить малину в другую цедру апельсина. Разложить…
-
Торт “Рыжик”
Сделала торт “Рыжик” для коллеги. Так как она очень сильно любит шоколад, то добавила какао в коржи. Она была в восторге 🙂 Коржи: 1 чашка сахара 2 яйца 100 гр сливочного масла 4 ст л мёда 2 ч л соды 3 ч. л. какао 3 чашки муки Крем: 500 г сметаны 1 чашка сахара цедра…
-
Апельсиново-фисташковые бискотти
Слова автора: Мука пшеничная – 500 гр. Сахар коричневый – 150 гр. Апельсиновые цукаты (я брала курагу) – 150 гр. Фисташки резаные – 150 гр. Апельсиновая цедра – 1 ст.л. Разрыхлитель (пекарский порошок) – 2 ч.л. Яйца – 3 шт. Смешать муку, цукаты, фисташки и апельсиновую цедру, добавить разрыхлитель. Яйца взбить с сахаром. Добавить взбитые…
-
Бискотти с сухофруктами и орехами
Вкусные, легкие и быстрые в приготовлении бискотти. Спасибо, Полина! Слова автора: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2 ч л корицы 2 яйца 200 г сухофруктов (у меня – курага, фиги, изюм, клюква, кокос, имбирь) 100 г орехов (у…
-
Шоколадный чизкейк от Юли
Для основы: 100 г измельченного печенья (я взяла 50 гр печенья и 50 гр грецких) 50 г растопленного сливочного масла Для начинки: 250 г сыра маскарпоне 150 мл взбитых сливок 25 г сахарной пудры 2 ст. ложки коньяка (я брала фундуковый ликер) 100 г шоколада 2 ст. ложки какао Основа. Смешать печенье с маслом. Покрыть…
-
Шоколадная “кора” с орехами и клюквой
Ингредиенты: шоколад клюква фисташки миндаль апельсиновая цедра Растопить шоколад. Добавить клюкву, орехи и апельсиновую цедру в шоколад и хорошо перемешать. Выложить на противень и поставить в холодильник на 15-20 минут. Когда загустеет, разрезать на кусочки и наслаждаться!