Category: dessert

  • Быстрый и вкусный десерт

    Рисовая бумага Сливки Ягоды Все очень быстро и вкусно!

  • Чизкейк “Нью-Йорк”

    6 печенюшек (Honey Grahams) 1/2 чашки + 3 ст. л. сахара 3 ст. л. масла 1 кг кримчиза (Филадельфия) 3 ст. л. муки 1 ст. л. ванильного экстракта 1 чашка сметаны 4 яйца ягоды для украшения Разогреть духовку до 325Ф/165С. Обвернуть форму (33см х 22 см) фольгой. Для основы: Раскрошить печенье, смешать с растопленным маслом…

  • Лимонный тирамису с лесными орехами

    Такой вариант тирамису мне больше нравится. Получилось просто волшебное сочетание лимона, лесных орехов и ликера. Лимонный сироп: 1/4 чашки сока свежевыжатого лимона 1/4 чашки воды 1/3 чашки сахара Тирамису: 1 1/2 чашки сливок 1/2 ч. л. корицы 5 ст. л. сахара 400 гр маскарпоне 1/2 чашки ликера из лесных орехов 48 шт печенье савоярди 1…

  • Эклеры “Мокка”

    Заварное тесто: 1 чашка воды 100 гр сливочного масла 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1 чашка муки 5 яиц Заварной кофейный крем: 2 больших яйца 3 ст. л. крахмала 2 чашки молока 1/2 чашки сахара стручок ванили щепотка соли 70 гр горького шоколада 2-3 ч.л. порошка эспрессо Глазурь: 4 ст. л. сливок…

  • Яблочный Торт из Феррары

    Очень нежный воздушный и ароматный! Элла, огромное спасибо за рецепт! Ингредиенты: 1 кг. свежих  яблок 100 гр. муки 2 яйца 80-90 гр. сахара 8 гр. разрыхлителя 150 мл. молока сок 1 лимона 20 гр. сливочного масла Желтки отделить от белков.Взбить желтки, пока не побелеют. Добавить 80 гр. муки и разрыхлитель. Налить молоко и размешать тесто …

  • Мягкое печенье с шоколадными чипсами

    Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 200 гр масла 1 чашка коричневого сахара 1 ч.л. соли 1 ч.л. ванильного экстракта 2 яйца 1 чашка шоколадных чипсов Разогрейте духовку на 350F. Смешайте венчиком муку и разрыхлитель. Взбейте масло с коричневым сахаром до пышности (где-то 2 минуты). Добавьте соль, ваниль и яйца. Тщательно все…

  • Арахисовое печенье

    Сделала печенюшки для коллег на работе, все были в восторге. Печенье очень вкусное и ароматное. Ингредиенты: 1 чашка арахисового масла 1/2 чашки сахара 1 яйцо орехи В большой миске смешать масло, сахар и яйцо. Поставить миску в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 325Ф. Когда тесто застынет, сделать 20-25 шариков. Обвалять их в орехах…

  • Банановое печенье с грецкими орехами

    Очень нежные, вкусные и ароматные печенюшки. 1 1/2 чашки муки 1/2 ч л соли 1/2 ч л соды 100 гр слив. масла 1/2 чашки коричневого сахара 1 яйцо 1 1/2 ч. л. ванильного экстракта 2 банана 1 чашка овсяных хлопьев 1 чашка шоколадных чипсов 1/2 чашки грецких орехов Прогреть духовку до 375°Ф. Застелить пергаментом противень.…

  • Печенье с шоколадными чипсами и клюквой

    Ингредиенты: 1 1/2 чашки песочного печенья (измельчить в крошку) 1/2 чашки муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 банка сгущенки 100 гр сливочного масла (комнатной температуры) 1 1/3 чашки клюквы 1 чашка шоколадных чипсов 1 чашка грецких орехов Разогреть духовку до 375Ф(190С). В небольшой миске смешать печенье, муку и разрыхлитель. Масло взбить со сгущенкой. Добавить массу с печеньем и…

  • Торт “Спартак”

    Мой первый торт “Спартак” я делала вот по этому рецепту. Люба, огромное спасибо за рецепт! Торт очень нежный, воздушный и вкусный! Тесто 6 ст. ложек молока 2 ст. ложки меда 100 г сахара 2 ч. ложки соды 50 г сливочного масла 3 ст. ложки какао Ингредиенты смешать и варить, постоянно помешивая на водяной бане 10…